碧螺春，乾隆最愛的茶，香氣濃郁
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年歷史。
碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱「洞庭碧螺春」。
碧螺春首次創製成功是在明朝，之後到了乾隆下江南時期已是聲明赫赫了。
碧螺春條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，滋味鮮醇、甘厚。
它泡出來的湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩（芽葉嫩）三鮮（色，香，味）之稱。
碧螺春是我國名茶中的珍品，以「形美，色艷，香濃，味醇」而聞名中外。
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