高血脂不用與肉「絕交」！怎麼吃，看這篇就夠了

頭暈可能是貧血引起的、腿常常抽筋是身體缺鈣了、經常耳鳴大概是耳朵出了問題……對於身體一些小癥狀，很多人都存在固定的認知，但事實上，這些都是不全面的，以上癥狀很大可能都提示同一個問題——血脂異常。專家提醒，以下六個徵兆代表血脂異常，這時一定要儘早就醫，在醫生指導下規範用藥。

六個徵兆預示血脂異常

中山大學附屬第一醫院心內科主治醫師陳藝莉說，血脂異常的初期癥狀很容易與其他疾病相混淆，很多時候是體檢時才發現，所以，出現下面六個癥狀一定要注意：

1、頭暈是高脂血症的典型初期癥狀，特別是中老年人，一般會在起床後感到頭腦不清醒，早餐後會緩解；午後犯困得不行，但晚上卻很清醒。

2、腿常常抽筋，而且會感到肌肉刺痛，或小腿麻木、發涼。這是因為膽固醇堆積在腿部肌肉而引起的，這一點一定要和缺鈣癥狀區別開。

3、身體某些部位出現黃色、橘黃色或深紅色結節、疹子或斑塊。短期內在臉部、手部出現黑斑。

4、反覆發作的飯後暫時性腹痛，可見於高脂血症引起的腸系膜動脈硬化性胃腸缺血。

5、看東西模糊，甚至視力下降。這是因為血黏度上升，流速下降，導致視神經或視網膜暫時性缺氧缺血導致的。

6、經常耳鳴、重聽也和高脂血症有關，這是由於高血脂讓耳蝸周圍的微血管狹窄，出現供血障礙所致。

高血脂的飲食四法

查出了高血脂，並不代表要與肉「絕交」，高血脂者只要食肉有道、飲食有度，也可以美味與控脂兼得。

1、每天至少3兩（150克）米飯

對健康人群，我們建議每天吃4~8兩主食。

但對於高血脂患者，則應適當控制主食攝入，不要少於3兩。

這是保證大腦運作所必需的能量來源之一。

2、每天一兩半（75克）蛋白質

即每頓飯應攝入雞蛋大小的魚、肉、蛋等富含蛋白質的食物。

比較瘦弱者可適當增加蛋白質攝入，確保身體有足夠的養分合成肌肉，增強抵抗力。

3、每天半兩（25克）油

油脂可以為機體提供每日所需的脂肪酸。

盡量選擇植物性油脂，少吃動物性脂肪。

高膽固醇者建議選擇茶籽油，他是所有植物油中飽和脂肪酸含量最低的，只有6%，而且吸收率也比較高。

但是心臟功能不好者不能吃，否則易引發血栓或心肌梗死。

4、適當吃點黑豆

黑豆不僅含有黃豆的全部營養成分，還額外包含硒和花青素，具有抗衰老、抗腫瘤的積極效果。

豆類食物含豐富的卵磷脂，能幫助合成細胞膜，也是高密度脂蛋白(好膽固醇)的主要成分，能夠將人體膽固醇帶往肝臟代謝，能夠預防斑塊形成，維持血管彈性。

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