這樣蒸蛋，不只是營養翻倍那麼簡單！
蒸蛋是一道再常見不過的家常菜了，不過把蛋蒸得好吃又營養翻倍，還是要那麼一丟丟心思的！
今天，御兒推薦給主子們的是【蝦仁玉米蒸蛋】。看這名字，不需要多做介紹，大家應該就知道這蒸蛋有多營養了吧！不過御兒要嘮叨一句的是，陰虛火旺、脾虛、習慣性便溏或是對海鮮過敏的主子就不要嘗試這道菜啦！
另外，溫馨提示，蝦仁與水果的食用時間最好間隔兩個小時以上，所以如果主子們吃完這個菜，飯後不要立刻吃水果哦！
食材
雞蛋、蝦仁、熟玉米粒、小蔥、鹽、生抽、芝麻油
做法
雞蛋打散，加入與蛋液等量的溫水，並加入少許鹽攪拌均均，過濾掉蛋液表面的泡泡（如果喜歡吃泡泡層可以忽略這一步）；
將攪拌好的蛋液放入蒸鍋，水開後大火蒸15分鐘，加入蝦仁和熟玉米再蒸5分鐘，最後淋上少許生抽、香油，撒上適量蔥花即可。
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