這菜很香，既防骨質疏鬆又促生長發育，一定要做給老人和孩子吃
秋天到，南瓜俏。南瓜是營養全面且物美價廉的蔬菜，它高鋅高鈣高鐵低鈉，能促進兒童的生長發育、能預防老年人的骨質疏鬆防治高血壓降血糖，所以，無論是老人還是孩子，都應該多食用南瓜。南瓜的烹飪方法很多，南瓜飯、蒸南瓜、南瓜餅、南瓜球，大家都可以試試看。但今天我要分享給大家一道味道甚佳越嚼越香的南瓜做法，幾分鐘就能上桌，上桌基本都能光碟。來看看做法吧！
材料：南瓜500克、鹹鴨蛋3個、油1湯匙、鹽少許、蔥適量。這裡我用的是金瓜，它是南瓜的一種，您用其他品種也可以。
把鹹鴨蛋剝開取蛋黃，我們這裡只用蛋黃，蛋白可以留作下粥用。我用的是熟的鹹鴨蛋，如果您買的是生的，就需要提前把它蒸熟。看，我買的鹹鴨蛋是流油的，很香。
用一把小飯勺把鹹鴨蛋黃給輾碎，越細膩越好，這個不費勁。
南瓜去皮去籽切成合適大小的小塊兒，放進開水鍋中煮三分鐘左右，熟透即可，不要熟的過度了。
熱鍋熱油，熗香蔥花兒後，下鹹鴨蛋黃小火翻炒，調入一點點鹽，萬萬不要多，因為鴨蛋黃有鹹度，基本上它一下鍋就會起泡沫，這是正常現象，不要緊張。
接著放入南瓜。
翻炒幾下即可出鍋。
被鹹鴨蛋黃緊緊擁抱的南瓜就做好了，再撒上點小蔥末裝飾一下會更漂亮。
小貼士：1、南瓜用水煮熟後再炒，即省油又健康；2、南瓜季，一定要多給家裡的老人和孩子吃些南瓜，愛就要從細節多加註意；3、靜默成詩，今日頭條號美食原創作者，關注我，我會與大家分享更多普通食材的美味做法。
※請同學吃火鍋，點了不少才花200塊，寒酸嗎？
※換個做法燒豆腐，花不了幾塊錢，卻能讓家人都爭著吃，真香！
※早餐就愛它，比雞蛋灌餅簡單還更好吃，2塊錢不到全家吃飽
※做冬瓜湯我有妙招，這樣做湯非常香濃又鮮美，好喝極了！
※老媽做的西紅柿雞蛋打滷麵，吃了幾十年都不膩，這做法就是香
TAG:靜默成詩 |
※這幾道菜，孩子老人多吃，能生長發育防止骨質疏鬆，還能保護心臟！
※這菜要常做給孩子和老人吃，健腦增高還防癌抗衰老，好吃還不貴
※這菜一定要多給老人孩子吃，不僅健腦補鈣促生長發育，還能增強免疫力防癌抗癌
※這菜一定要多給老人孩子吃，不僅益智補鈣促生長發育，還能增強免疫力
※這菜2塊錢做一大碗，常吃孩子促生長女人補鈣老人防止骨質疏鬆，這麼做家人搶著吃，上桌秒光
※這樣炒菜給家裡老人孩子吃，口感鮮嫩又營養，水油燜菜還不傷皮膚
※一頭豬身上就一個，孩子吃了促進骨骼發育，老人吃了延緩骨質老化
※老人給孩子把屎把尿，有這種情況一定要制止，否則會害了孩子
※這是什麼菜，孩子老人都愛吃，超有營養
※排骨別老是做紅燒的，這樣做才鮮香入味，補鈣強筋骨還提高食慾，老人孩子要常吃！
※孩子長個，老人預防骨質疏鬆症，我有秘訣，這菜每禮拜做一次極好
※老人孩子都該多吃這菜，它能健腦預防老年痴呆促生長，好吃又便宜
※若老人能這麼帶孩子，那不要太棒！
※豆腐中富含大量鈣質，和它一起吃，不止孩子吃了個子高，老人吃了還能預防骨質疏鬆
※白菜和它一起炒，不但好吃含鈣量還極高，老人孩子要常吃
※這菜要常做給家人吃，價格不貴抗癌尤佳，老人多吃些，骨質不疏鬆
※老人愛孩子一定要給他吃這種瓜子
※骨頭湯算什麼，它才是真正的補鈣王，孩子吃了還想吃，身高蹭蹭漲，老人吃了能防癌抗癌
※這菜別看噁心，女人吃了美容瘦身，孩子吃了增高又補鈣，老人常吃會長壽
※腐竹這樣炒，香軟而不膩，老人孩子常吃身體好，補鈣又強體質！