飲水機飲水真的乾淨方便嗎？

近年來，飲水機已經成為許多家庭的必備用品，為我們的日常生活帶來了很多方便，想喝水可以隨時取用，省去了用水壺燒水的麻煩。但飲水機等電熱產品反覆加熱造成的「千滾水」也成為影響人們身體健康的隱患。

目前的飲水機基本上是靠熱膽對水進行加熱，而熱膽的材質多為不鏽鋼和鋁殼，如果長時間加熱，水中的鐵、鋁、銨等亞硝酸鹽含量就會明顯增加。亞硝酸鹽與人體血液作用，形成高鐵血紅蛋白，從而使血液失去攜氧功能，使人缺氧中毒，輕者頭昏、心悸、嘔吐、口唇青紫，重者神志不清、抽搐、呼吸急促，搶救不及時可危及生命。

不僅如此，亞硝酸鹽在人體內外與胺類作用形成亞硝胺類，它在人體內達到一定劑量時是致癌、致畸、致突變的物質，可嚴重危害人體健康。另外，桶裝水有時會出現異物、細菌污染等，而且飲水機本身也會造成二次污染的問題。

飲水機通過空氣壓力進行工作，在壓縮過程中會把空氣中的異物帶入引起污染。長期不用的飲水機也會引起水的變性現象，機體接觸水的材料是否衛生及飲水器的清理消毒問題也很關鍵。

因此，中老年人還是少用飲水機為好。最好的辦法是用水壺燒開水飲用。

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