中藥青果的功效與作用及食用方法

右上角立即關注，更多健康內容不再錯過，不定期驚喜送給你

青果，中藥名，為橄欖科植物橄欖的乾燥成熟果實。果實紡錘形，兩端鈍尖，長2.5～4cm，直徑1～1.5cm。表面棕黃色或黑褐色，有不規則皺紋。果肉灰棕色或棕褐色，質硬。果核梭形，暗紅棕色，具縱棱；內分3室，各有種子1粒。果肉味澀，久嚼微甜。

青果的功效與作用

清熱，利咽，生津，解毒。用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。

1、青果果肉含有豐富的營養物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。

2、新鮮青果可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，食之能清熱解毒、化痰、消積。

3、中國隆冬臘月氣候異常乾燥，常食點青果有潤喉之功。中醫素來稱青果為「肺胃之果」，對於肺熱咳嗽、咯血頗有益。

4、青果與肉類燉湯作為保健飲料有舒筋活絡功效。

青果的食用方法

1、青果檸檬汁

材料：青果300g、檸檬汁、白糖各適量。

做法：青果洗凈，切成薄片；凈鍋內放清水、白糖、檸檬汁、青果片，燒沸，起鍋即成。

功效：生津止渴，清熱解毒，清涼除煩。

2、青果利咽酒

材料：青果250克，黃酒4000毫升。

做法：將青果洗凈晾乾，拍破後放入酒罈，加入黃酒，再放入青黛，攪拌均勻，加蓋封口。每隔5日攪拌一次，浸泡15天後，過濾去渣，即可飲用。每天1--2次，每次20--30毫升。

功效：清熱解毒，清咽利喉。用於咽喉炎，咽喉干痛，煩渴等。

3、青果玉竹百合湯

材料：青果230g、干百合15g、玉竹9g、白糖適量。

做法：青果洗凈，削去皮，切成指甲片；凈鍋內放清水、干百合、玉竹，燉至熟爛，揀去玉竹，加入白糖、青果片，燒沸，起鍋即成。

功效：清熱解毒，生津止渴，滋陰潤肺，利咽止咳。

4、青果甘草茶

材料：青果10克，綠茶5克，甘草2克。

做法：將青果、綠茶、甘草同放入帶濾網的玻璃茶壺內。用沸水沖泡，隨沖隨飲。

功效：清熱、解渴、化痰。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！