母親買回葡萄,被女兒擠爛放入瓶中,十天後她們再也沒買過紅酒
現在已經是葡萄豐收的季節,當你面對著成堆的葡萄時,你會怎麼做呢?由於這些葡萄的存放時間並不長,很容易就會壞掉。所以,這位朋友就想到了將這些葡萄釀製成葡萄酒,現在就讓我們來看看吧。
在開始釀製之前,我們需要準備一個合適的玻璃瓶,如果這個瓶子上帶有閥門的話那就更好。
準備好瓶子之後,將這些葡萄全部都清洗乾淨,去掉一些破損的葡萄之後,將它們輕輕擠爛放入瓶中。
為了讓瓶中的葡萄不會出現縫隙,把它們放進去之後,還需要利用工具將其壓實。
等到葡萄裝滿瓶子的三分之二後,就可以將瓶蓋密封起來,一天過後瓶內的葡萄就會膨脹成圖片當中的樣子。
到了第二天,我們可以看到瓶內的氣泡逐漸變多,而且葡萄的殘渣也開始漂浮了上來。這個時候,我們就可以適當地加入一些白糖進去。
經過一個星期左右的發酵之後,我們就可以看到液體已經和果皮基本分離了開來,而且瓶內的酒的顏色也變深了。
在等到第十天之後,將瓶內的葡萄殘渣全部都撈出來,讓剩下的葡萄汁在陰涼的地方保存一天左右,一瓶自釀的葡萄酒就可以飲用了!如果你覺得這個方法對你有幫助的話,那就把它分享出去吧。
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