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夏日養骨 桑葚核桃不能少


隨著年齡的增長,骨中鈣質、膠原蛋白等營養物質的流失會越來越多,也就更容易造成

骨質疏鬆

、骨關節炎等問題。


在日常生活中

,除了採用科學的方法進行療養外,還可進行

合理的飲食配膳,這能使人們在享受美味的同時,身體得到高效滋補與調理。



對於骨骼的養護,不妨試試以下食療方法!

桑葚牛骨湯


製法:

桑葚25克,牛骨250~500克。


將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋後撇去浮沫,加姜、蔥再煮。


見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋後再去浮沫,調味後即可飲用。


功效:

桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白,能促進骨骼生長。此湯能

滋陰補血、益腎強筋

,尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。

芝麻核桃仁


製法

:將黑芝麻250克揀去雜質,晒乾炒熟。

與核桃仁250克同研為細末。


加入白糖50克。拌勻後瓶裝備用。一日2次,每次25克,溫開水調服。 



功效

:滋補腎陰,抗骨質疏鬆。黑芝麻滋補肝腎,為延年益壽佳品;核桃仁補腎強腰,含鈣、磷、鎂、鐵等礦物質及多種維生素,均可

增加骨密度,延緩骨質衰老

。 


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