胎盤能吃嗎?看完你絕對不會亂吃!
【冰月導讀】孕婦在分娩胎兒後,半小時內也會把胎盤娩出,那麼這個胎盤該怎麼處理呢?是直接丟棄在醫院還是根據風俗帶回家自行處理呢?
在生活中你一定聽說或者見到過吃胎盤的事情,胎盤能不能拿來吃一直是比較有爭議的話題。有的人認為胎盤是難得的補品,吃了以後對身體有許多好處,應該 把胎盤帶回家,給產婦或者家裡人吃。有的人卻認為,吃胎盤太恐怖了,感覺像吃人肉,而且也存在衛生問題,不敢食用。那麼胎盤究竟能不能吃呢?
什麼是胎盤?
胎盤是人類妊娠期間由胚膜和母體子宮內膜聯合長成的母子間交換物質的器官。胎兒在子宮中發育,依靠胎盤從母體取得營養。寶寶在媽媽子宮內成長發育,所 需的吃、喝、拉、撒都是通過胎盤來傳進傳出的,而雙方保持相當的獨立性。胎盤還合成多種激素、酶和細胞因子等,以維持正常妊娠。胎盤還是一味中藥,稱之為 紫河車。
盤細胞在懷孕早期不斷侵入媽媽子宮內壁,就像打鉚釘一樣將包著的胎兒牢牢錨定在子宮裡;同時胎盤細胞與母體子宮的血管融合,建成運輸養料和氧氣的母嬰高速路。
寶寶生長發育所需的基本物質,如蛋白質、脂肪、氨基酸、水、礦物質等等,以很小的形式存儲在媽媽的血液中,當媽媽的血液流經胎盤時,這些物質就通過胎盤供給胎兒了。
同樣,寶寶在得到這些物質時也將自己產生的代謝廢物通過胎盤傳遞給媽媽,再由媽媽通過自己的呼吸、泌尿系統將廢物排出體外。
胎盤在孕中後期,又成為一個分泌器官,合成絨毛膜促性腺激素、胎盤生乳素、雌激素和孕激素等多種激素,同時胎盤還分娩干擾素、免疫球蛋白和各種生長因子。
對於胎盤能不能吃這個話題,目前中醫和西醫有不同的說法,西醫認為,胎盤營養價值不高,建議不吃;中醫則認為,胎盤有滋陰補腎的功效,是難得的補品。
胎盤主要具備哪些功能?
1.物質交換功能
氣體交換(氧交換,二氧化碳交換);營養物質供應(供給胎兒發育所需要的所有營養物質);排除胎兒體內的代謝產物。
2.防禦功能
儘管胎盤的屏障作用極為有限,但對有些細菌、病原體和藥物是有一定的屏障功能的。
3.合成功能
如人絨毛膜促性腺激素、人胎盤生乳素、雌激素、孕激素、宮縮素酶、耐熱性鹼性磷酸酶、細胞因子與生長因子。
4.免疫功能
使母體能容收、不排斥胎兒,具體機制目前尚不清楚。
胎盤能吃嗎?
胎盤到底能否食用,有關這一問題,目前主要有以下幾個觀點:
1.胎盤營養元素眾多
該器官是為胎兒所服務的,為胎兒傳送營養,因此非常適合人體,是大補食品,其內部擁有8種類型的氨基酸以及多種免疫球蛋白,人體不但容易吸收,而且還可以增強體質,免受疾病困擾。
2.一旦加熱,胎盤營養就被破壞
胎盤雖然黃金元素眾多,但是大多數人都會通過烹飪來食用,而這些黃金元素在高溫下極易被分解,價值指數也就下降。而其中的傳染病病毒卻不會在高溫下受損,因此食用後不但難以吸收營養,還會增加生病的風險。
3.胎盤離開母體營養價值降低
一旦脫離母體,胎盤的使命也就就此結束,它的價值便進一步降低,尤其是過期的胎盤,除了含有雌激素外,並無其他黃金元素。
目前,我國尚無有研究表明胎盤對在養生方面存在顯著功效,但國家葯監部門曾經要求,新鮮胎盤不能作為重要藥材使用。這是因為被病菌感染的胎盤危害性大,病菌難以被殺滅,因此想要食用的朋友仍要三思而後行。
西醫:可能感染疾病不建議吃
現代西醫認為,胎盤就是一塊蛋白質,雖然有一定營養價值,可以作為中藥的一些成分,但並不是傳說的是堪比人蔘的大補品。胎盤確實富含蛋白質、糖、鈣、 維生素等營養元素,但蛋白質、糖、鈣、維生素這些最基本的營養物質,從日常飲食中就能獲得,胎盤在這一點上沒有任何優勢。它雖然含有豐富的免疫球蛋白,但 這種免疫球蛋白進入人體消化道後,並不能直接被吸收和利用,它會被消化液逐漸分解,最後轉變為氨基酸,完全失去其原有的抗病免疫功效。
吃了胎盤對人體到底有多大益處還有待確定,不過如果萬一吃到有傳染病的胎盤,那傷害就絕對很大。
患病產婦的胎盤,雖然醫院不會讓帶走,會作為醫療垃圾處理掉,但也不能保證,有問題的胎盤不會流入市場。一些胎盤因母體患病,可能帶有麻疹、乙肝、艾 滋病、梅毒等病毒,特別是患有血行傳染病(如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病)的母體,胎盤內將含有相應病原體。此類胎盤食用後,可導致食源性疾病。
即使是健康的准媽媽,除剖宮產外,胎盤的娩出必須經過產道,肯定會受到多種細菌污染,被人鮮食後都有不同程度的潛在危險,若不經嚴格的消毒,也會傳播一些傳染性疾病。因此從安全形度上講,建議不要吃。
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