害怕肌肉流失怎麼辦？別光想著蛋白粉了，沒用

肌肉流失是許多健友都擔心的問題

本來鍛煉就很辛苦了

再加上飲食的控制

好不容易鍛鍊出來的肌肉

一不小心偷偷溜走了怎麼辦？

日常飲食有什麼需要注意的嗎？

還是要多補充蛋白粉呢？

。。。。。。

完美的肌肉線條和身材

都少不了肌肉的塑造

所以，除了保證肌肉的增長外

防止肌肉流失也是非常必要的

今天廚娘要告訴大家

在重視蛋白質的同時

別忽略了

支鏈氨基酸（BCAA）

BCAA特指人體必需8種氨基酸中，

亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸

這三種氨基酸。

這三種氨基酸大約佔骨骼肌中氨基酸14-18%的含量。

BCAA中最重要的是亮氨酸。

BCAA是被研究最為廣泛，

是最重要最有效的功能性補劑，

對於增肌減脂，以及提升運動能力都有幫助。

增  肌

氨基酸是蛋白質的基石，而蛋白質是肌肉增長的原料。

食物中的蛋白質會在人體內轉化為氨基酸，

被小腸進入肝臟，再由肝臟來決定其作用。

然而，並不是所有的氨基酸都作用於肌肉的修復和增長，

大部分氨基酸都會被用於產生能量。

而BCAA不會被肝臟所利用，

會主要用來肌肉的修復和增長，

就因為這種特性，讓它優於其他氨基酸。

運動前服用BCAA，能夠降低皮質醇水平，

有效的

防止肌肉分解，保證運動強度

運動後服用BCAA，能夠

促進蛋白質的合成

，

有助於肌肉的恢復。

減  脂

BCAA中的亮氨酸和異亮氨酸能

輔助減脂

亮氨酸促進了肌肉的增長，

會讓減脂期的你能夠

額外消耗更多的熱量

1997年發起的一項針對摔跤運動員的實驗發現，

在保證熱量差的前提下，相比於其他運動員，

服用支鏈氨基酸的運動員的體脂有了明顯的下降，

尤其是腰部的脂肪。

抗  疲  勞

在運動期間，色氨酸進入大腦，

在大腦中轉化為5羥色氨酸，

會讓身體覺得你處於「疲勞」狀態。

BCAA中纈氨酸會與色氨酸發生衝突，

組織色氨酸的轉化，降低大腦的5羥色氨酸的產生，

減少5羥色氨酸的含量，

阻止大腦發布「疲勞信息」

保證運動質量。

提 高 免 疫 力

減脂期需要在熱量盈虧的情況下保證訓練強度，

這樣對免疫系統有不小的損傷，

容易造成經常性的感冒和發燒。

服用BCAA可以在一定程度上

維護我們的免疫系統

保證訓練的強度。

而且BCAA的攝入還有助於

細胞攝取更多的能量、減少自由基、

提高肌肉的協調能力

。

因此，

BCAA並不是僅僅適用於健身者，

也適合想要良好健康狀態的人群。

如果你在擔心肌肉流失的問題

不妨在你的搖杯中加上BCAA再去鍛煉吧

文章授權轉自健身廚屋

END

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