癌症最愛吃的5大食物，最後一種很多人都愛吃，不知道太可惜了！

癌症不是吃出來的但是跟平常吃飯卻一定的關係，而不健康的飲食方式，的確會增加得癌症的風險。那麼平常吃這5大類食物的人很容易被悄悄地盯上喲！

一.甜食

糖類，是人體的主要能源物質，體幾乎所有的細胞，都需要糖類提供營養。癌細胞也是如此。癌細胞對糖的利用更快速，從而滿足自身快速生長和瘋狂擴張的需求。高血糖會造成糖尿病和肥胖，而這兩種疾病本身就是癌症的危險因素。

二，炸物

油炸的食物通常酥脆又很香。但它們也是一類致癌可能性較高的食物。

一方面，油脂持續受熱，會產生如「苯並芘」等致癌物，增加胃癌、結腸癌的風險；油炸產生油煙，也是肺癌等癌症的高風險因素。

另一方面，油炸的高溫，還會讓食物本身也產生致癌物，比如「丙烯醯胺」。

同時，像炸物這種高脂肪食物，與結腸癌等腫瘤密切相關。油導致的肥胖，也是癌症易發的重要危險因素之一。

三，加工肉

衛生組織將加工肉製品評定為 1類致癌物，即存在明確的致癌作用。看到致癌物幾個字，很多人就嚇得一點不敢碰這些食物了。實際上，對於個人來說，偶爾吃吃，患癌的風險並不算大，但如果長期或者大量地吃，那風險會隨之增加。而從公共健康來說，因為全國甚至全球有那麼多人要吃肉，這種風險就值得注意了。偶爾嘗鮮沒問題，但長遠看來，能少吃，則盡量少吃。

四，發霉的食物

儲存不當的花生、玉米、大米等，會被黴菌污染，常會產生黃曲霉素。這種毒素與肝癌的關係極為密切。

建議大家學會合理儲存食物，如果發現食物霉變，不要只想著節約，摳掉霉變的部位繼續吃。這樣的食物，直接扔掉就好。

五，過鹹的食物

調查表明，鹽吃得越多，得胃癌的風險就越高。然而想想看，我們的口味是不是變得越來越重？不少朋友每天吃進去的鹽，很輕鬆地就能超過中國居民膳食指南上每天 6克的推薦量。多想想，飲食清淡少鹽是有利於預防胃癌這一點的。

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