英國超市進口香腸疑攜帶肝炎病毒，2％的食用者受感染

據《鏡報》8月20日報道，近日英國一家超市進口豬肉香腸被曝光疑攜帶戊型肝炎病毒，使得2%的食用者受到感染。該數據來源於衛生局對60名戊型肝炎病毒感染者的跟蹤監測，感染原因最終追溯到他們都食用了此類進口豬肉香腸。

針對這一現象，英國公共衛生局警告說，某超市進口自荷蘭和德國的豬肉香腸可能無意中感染了戊型肝炎病毒，並傳播給數以萬計的民眾。民眾食用香腸時必須保證在70℃下至少煮20分鐘，這樣才能殺死裡面的病毒。

以往數據顯示，每年大約有15萬至20萬英國人通過進口豬肉感染病毒。戊型肝炎病毒又稱為HEV G3-2，可引起肝硬化和神經損傷等後果。隨著戊型肝炎病毒感染人數的逐漸增加，英國國民健康保險系統已經開始篩選所有捐獻的血液。

據估計，目前食用該種類進口豬肉的患病概率預計在2%左右。大多數人目前並沒有出現嚴重癥狀，但一部分免疫系統偏弱的人更容易感染病毒。一名被戊型肝炎病毒感染的患者在接受採訪時說：「我目前還沒有康復，還得接受重症監護。」

荷蘭科學家稱，「這種病毒大部分是通過屠宰場豬的血液來傳播的，然後在加工時又感染到肉中，因為整個過程並沒有嚴格的消毒行為。」

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