薏米加赤小豆作用大 夏天濕熱時別忘記它

薏米，又叫六穀子、苡仁、薏苡仁。它有很高的營養價值，是排膿、清熱、除痹、利水、去濕、健脾的小能手，有「世界生命健康之禾」的美稱。近年來，又被定位為防癌抗癌食品，身價更加倍增。

紅豆，這裡所指的紅豆其實為赤小豆，又有名叫赤山豆、蛋白豆、紅飯豆、赤豆。顏色比較似紅豆，但稍為小一些，長一些。赤小豆有消腫利水、去濕健脾、補血行血的作用。經常有人把它與紅豆混淆，其實兩種豆的功效是不同的。

濕疹，是一種皮膚的疾病。分為慢性、亞急性、急性三種。一般以皮膚起紅色的小顆粒為主狀，表現為瘙癢、紅腫、反覆發作為特徵。

濕疹的起因比較複雜，往往是由外在與內在的因素互相反應所致。有些是由熱毒引起，有些是由於接觸過敏而引起，有些是由於濕毒而引起。在西醫的觀點中，以抗過敏與止癢為主要處理方法，在中醫的辨症中，以潤燥疏風、清熱養血、利濕去邪為主。所以，在民間的方子中，就有用薏米紅豆粥治療濕疹的說法。

薏米與紅豆一起熬粥製作簡單、美味可口，可以清熱解毒、利尿去濕、對浮腫、濕疹都有一定的療效。非常合適作為夏季解暑的甜品，可以飽肚，也可以健脾去濕，還有美白、減肥、通便、安眠的作用。但需要堅持吃上一段時間才會見到效果。

據體驗確實對由暑濕引起的濕疹初期有奇效。但如起病時久、癥狀嚴重的情況，還得適當加以運用藥物治療。食療對疾病能起到改善的作用，為藥物助航。濕毒去除，可以加快濕疹的痊癒腳步。

現在的人，飲食作息不規律，經常暴飲暴食、多肉少菜、不愛運動，很容易引起內郁濕邪，陰盛陽虛。中醫有「一濕引百病」之說，而且「千寒易除，一濕難去」！所以在日常中經常吃一些薏米紅豆粥對身體非常有益。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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