跑步或走路，究竟哪個更好？

健身 08-21

行走和跑步是美國成年人中最受歡迎的兩項體育活動。但哪一項運動更有利於健康，是人們長期討論的一個話題。現在，很多關於這兩者對比的新研究為我們提供了答案。他們的結論是什麼？——這完全取決於你想達到的鍛煉效果。

根據《體育與鍛煉》雜誌發表的題為《跑步比行走減肥效果更明顯》的一項研究報告，研究人員對15237名散步者和32215名跑步者進行了數據分析比對。

調查者對受訪人員進行了跟蹤，記錄了他們剛開始時的體重、腰圍、飲食和每周行走或跑步的里程，以及其在 6 年之後的變化。

那些參加調查的人群中，一開始就是幾乎所有跑步者比行走者都要瘦一些，幾年後調查結束，情形並未發生改變。在這段時間裡，在維持體重和腰圍方面，跑步者比行走者做得更好。

這種差異在 55 歲或以上的受訪人群中尤為明顯。這個年齡段的跑者並不經常跑步，每周消耗的卡路里並不會比那些年長的步行者多。但是他們的身體質量指數（BMI，請參見：健康瘦身 | BMI高就表示胖嗎？WHR更可靠）和腰圍數據卻比同一年齡的步行者更低。

跑步時心率比走路更高，單位時間內比行走要消耗更多的卡路里，事實確實如此。但是根據伯克利及其它組織的一些研究，假使兩者消耗同等的能量，行走者每天走路幾個小時，連續堅持一周，耗能與跑步者持平時，從長遠看，跑者能更好地控制自身的體重。

其中一個可能的原因，是跑步對食慾所產生的影響。這項研究成果發表在去年的肥胖雜誌上，調查過程中，9 名有經驗的女性跑者和10名慣常行走的女性向懷俄明州立大學的運動生理學實驗室分兩次彙報自己的情況。第一天，這群人在跑步機上鍛煉1小時，或跑或走。第二天，他們都休息1個小時。每過一個階段，研究人員就會對他們的能量消耗情況進行監測，並且還會檢測志願者血液中與食慾相關的荷爾蒙水平。

兩個階段完結後，志願者都呆在一個房間里，裡面有很多食物，他們可以隨意進食。

那些行走者顯得更為飢餓，他們攝入的能量，比其在跑步機上消耗的還要多出50卡路里。

而那些跑者，食慾則沒那麼旺盛，攝入的能量，比其消耗的要少200卡路里。

至於那些安安靜靜地坐了1個小時什麼也沒做的志願者，飢餓後攝入的能量比其燃燒的能量多出了300卡路里。

運動過後，跑者體內的一種叫肽yy的激素水平顯著升高，這是一種可以抵制食慾的化學物質。而行走者體內的這種物質並沒有增多，因此他們的食慾仍舊很旺盛。

所以，想要少吃，就先跑步吧。

但若用其它的標準來衡量健康，新科學表明：行走的價值不會低於跑步，某些情況下甚至會大於它。這個月發表的一項研究再次引用了跑者和行走者健康研究的數據，他們發現，相比於那些從來不運動的人，不管是跑者還是行走者，患上老化性白內障的風險都要低一些，這是運動的又一大好處。

也許，最令人欣慰的是上個月發表在《動脈硬化、血栓、心血管生物學》雜誌上的一些新的研究成果。它們還是使用跑者和行走者健康研究的數據，比起那些不運動的同齡人，跑者患上高血壓、膽固醇病、糖尿病和心臟病的風險小得多，但行走者的表現似乎更出色。例如：如果他們每天跑步1小時，患上心臟病的幾率則會低4.5%，而行走者若是每天也消耗了同樣的能量，患心臟病幾率可以降低9%。