剛做的米飯又糊掉了!全扔掉太可惜,看怎麼用小方法輕鬆去除糊味!
大家在家裡蒸米飯的時候,有沒有不小心把飯給蒸糊掉過呢?如果把飯全部扔掉,會覺得很可惜。那麼,飯燒糊了,怎麼去掉他的糊味呢?
1
把飯鍋從火爐上端下來,打開蓋,將三五根鮮蔥段放在飯上,再蓋上鍋蓋。幾分鐘後, 把蔥段取出來,飯的煳味就消除了。
2
一旦聞到飯的焦煳味, 可把飯鍋置於3 ~6厘米深的冷水中,或者放在潑了涼水的地面上,約3分鐘後焦煳味即可消除。
3
自動保溫式電飯鍋經常把飯燒焦,一個重要原因是其雙金屬恆溫器的觸點粘在一起。
處理方法如下:先拆下雙金屬恆溫器觸頭上的兩條銅製引線,然後將恆溫器從底座上取下來, 用鋒利的小刀沿兩觸點中間穿過,依次打磨兩個觸點,使之平整、光亮即可。修好裝配時,應將固定螺釘擰緊,以便導熱。燒飯時應先按下自動開關,再插電源插頭。
4
用筷子在米飯上戳幾個洞,然後加入少量牛奶,燜一會兒
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