夏季吃什麼水果去火有益健康

去火最好吃香蕉

一般人認為敗火以食香蕉為最好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。

禁忌：對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。

西瓜是敗火的寵物

西瓜是敗火的寵物，素有「吃上兩塊瓜，藥物不用抓」的說法，其除煩止渴、養心安神作用頗大

禁忌：對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。

楊梅：楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參与體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。

禁忌：對於酸味較大的楊梅，不宜多食，多食則損齒損筋;潰瘍病患者要慎食;此外，其性溫熱，內熱火旺體質亦不宜多食。糖尿病患者忌食楊梅，以免使血糖升高。楊梅不宜與牛奶、蘿蔔、黃瓜或生蔥同時食用，另外，民間還有「楊梅忌與鴨肉同食」之說。

桃子：夏季水果中，桃是營養價值很高的水果。桃富含多種維生素、礦物質及果酸，另外還含有部分糖分、果膠和少量蛋白質。桃的含鐵量相對較高，鐵是人體造血的主要原料，有助於防治貧血。此外，因桃富含果膠，經常食用可預防便秘。因此，吃桃不僅可以通便，還可延緩衰老、提高免疫力、促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、硅肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。

禁忌：對於上火的人不宜多吃桃。桃子味甘而性溫，不可過量食之，過食之則生熱。李時珍曾說：「生桃多食，令人膨脹及生癰癤，有損無益。」所以拿桃子當飯吃很容易上火，嚴重的還會令身上起瘡，尤其是平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，更不宜多吃。此外，嬰幼兒也不宜食用桃子

李子：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。

禁忌：對於發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。此外，李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

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