健脾除湿来杯薏米红豆饮

原料：薏米20克，红豆30克，水700毫升

做法：将薏米、红豆洗净后，和水一同放入 锅中。大火煮沸后转成小火，煎煮25分钟。滤渣后即可饮用。

功效：此茶饮具有健稗除湿、减肥、消肿的功效

薏米的营养价值很高，蛋白质、脂肪、维生素B1的含量高于大米，具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻的作用。尤其薏米中的薏苡素是天然的养颜佳品。

薏米、红豆在超市、农贸市场都可以买到，薏米要选择颗粒饱满，灰白色带青头的为佳。

薏米应低温保存，如果温度较高，薏米长时间封存会发霉。

做此道茶饮前可以将薏米、红豆提前浸泡2～3小时，这样更容易熬煮出有效成分。熬煮后的薏米和红豆都可以吃掉。

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