2元一斤,被稱為癌症的特效殺手,這種吃法,不僅抗癌還減肥!
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青椒大家都比較熟悉,基本我們每天都能吃到,可以配菜也可以單獨炒菜,但是很少有人知道青椒也是抗癌的特效殺手,今天重點給大家介紹個青椒的功效,絕對讓你刮目相看哦。
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。
它含有豐富的維生素C、維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病。看來辣椒還真的不簡單呢,很多人吃飯都是無辣不歡,這下終於又有理由多吃點辣椒了。
青椒最好吃的做法就是:虎皮青椒
1.將青椒洗乾淨,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽。
2.大蒜拍破後去皮,切成碎末。
3.將生抽、白糖、香醋、鹽放入碗里,混合均勻成調料汁備用。
4.鍋中倒入油,中火加熱至四成熱後,將青椒排放入鍋中。
5.用鍋鏟輕輕按壓青椒,並不時的將青椒翻面,使之均勻受熱。
6.青椒兩面表皮都煸出皺紋,將青椒撥到鍋頭的一邊,放入蒜末煸香。
7.倒入之前調好的調料汁,翻炒入味,待湯汁收濃稠時,即可盛入盤中
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