立秋後要多吃這7種金牌水果 為啥?
立秋後,天氣溫度會逐漸有所下降和緩和,由夏季的炎熱走向秋季的乾燥涼爽,人體也開始進入陽盛陰衰的轉化。
這個時候要注意養肝護肝,在飲食上要「增酸」,以增加肝臟的功能,抵禦過盛肺氣的侵入。
那麼立秋後吃什麼護肝呢?接下來給大家推薦幾種立秋養生水果。
但在這之前,應該先說明立秋水果的正確吃法,因為某種程度上,這比「吃」更重要!
立秋這些水果最養人
1、秋梨
梨因鮮嫩多汁被稱為「天然礦泉水」,具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食慾,並有良好的解熱利尿作用。
如何吃?
吃梨別扔掉梨籽!梨籽含有硼,硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
梨可生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2、葡萄
葡萄全身都是寶,尤其是葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多。葡萄還富含礦物質和類黃酮,可抗衰老,並清除體內自由基,防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。
如何吃?
最好是食用前充分清洗乾淨,連皮帶籽一起吃下。葡萄生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經常食用,對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干後,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
3、香蕉
歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為「快樂水果」,因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的「開心激素」,能夠減輕壓力,解除憂愁。此外,香蕉還含有被稱為「智慧之鹽」的磷,因此,秋季食用香蕉可緩解悲秋的情緒。
如何吃?
加熱了吃,口感更好。可以把香蕉切塊蒸制,或與其他水果煮湯喝。民間驗方有用香蕉燉冰糖,治久咳。
4、檸檬
檸檬有著「檸檬酸倉庫」的美譽,除了含有大量的檸檬酸外,還有煙酸和有機酸,有很好的殺菌作用。此外,就是它卓越的美膚功效,它含有豐富的維生素C,可美白肌膚。
如何吃?
檸檬的味道極酸,不宜直接食用,可用其配菜、榨汁或者泡水喝。多食用檸檬能抑制色斑、促進新陳代謝、美白淡斑,令肌膚緊緻有光澤。
5、蘋果
蘋果性味甘涼,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!
如何吃?
可以把蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以後不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,並且更易消化。可將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分鐘即可。
6、大棗
大棗味甘性溫,是補中益氣、養血安神的佳品。並且,新鮮的大棗中含有豐富維生素C,一天三個棗,人就不會老。
如何吃?
蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。或者用紅棗5枚和枸杞少許洗凈後泡水喝。如果與薏米一起熬粥,可以祛濕。
7、獼猴桃
獼猴桃含有血清促進素,可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情。其豐富的膳食纖維還能夠促進心臟健康、幫助消化。
如何吃?
獼猴桃的成熟需幾天時間,可將獼猴桃與香蕉、蘋果放一起,然後將食物袋密封、綁緊,這樣,蘋果、香蕉等水果散發出的天然催熟氣體「乙烯」,就會促進它變軟變甜。
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