大蔥雖好，但是這樣吃就等於傷身「毒藥」！

大蔥是生活中很常見的調味劑，在北方更是常見，大部分北方人會拿大蔥當主食直接生吃，然後再蘸點醬啃個大饅頭。常食大蔥對我們的健康非常有益，但是不恰當的食用大蔥的方法，也可能對健康不利，今天我們就來聊聊食用大蔥時的注意事項。

大蔥不能這麼吃

1、蔥不能燉狗肉、公雞肉

大蔥屬於辛辣食品，不應和一些易上火的食品一起燉煮，尤其是狗肉、公雞肉。對於一些已經上火的朋友，這樣吃對導致上火問題加重。

2、吃蔥不宜喝蜂蜜

有句古話說「蜜反生蔥」，蜂蜜中的酶類物質會與大蔥中的成分發生化學反應，對人體有害，容易造成腹瀉，損害腸胃健康。因此，大蔥也不宜和蜂蜜同食，大家要注意。

3、視力不好不吃蔥

中醫有「薰辛害目」的說法，因為大蔥比較辛辣，吃多了會有損視力，因此，有眼疾的朋友最好不要吃大蔥。

4、潰瘍病人不吃大蔥

大蔥屬於比較刺激性的食品，因此，患有腸胃潰瘍的朋友，不應生吃辛辣的大蔥。

5、蔥不能拌豆腐

大蔥和小蔥一樣，不能與含鈣量較高的食物一起食用，因為蔥中的草酸易與鈣形成草酸鈣，不利於營養物質的消化吸收。過去很多都喜歡用小蔥拌豆腐，這其實也是不健康的吃法。

6、有腋臭者不吃大蔥

現在正是炎熱的夏季，夏季是一個很容易出汗的季節，而大蔥又是發汗的，在夏季人體應少生食大蔥，並且大蔥對汗腺的刺激作用比較強，有腋臭的朋友，也應該慎重食用。

這樣吃蔥更健康

1、風寒感冒要吃大蔥

中醫認為，大蔥具有解表發汗、通陽解毒的作用。對於一些體質比較虛弱，容易出現疾病的人，和感冒受涼的朋友，吃一些大蔥，發發汗，補充能量，可以使疾病好得更快。

2、夏季在外飲食要吃大蔥

夏季，很多人都喜歡在夜晚，沒有太陽的時候，吃去吃一些小吃，尤其是小龍蝦，是很多的夏季的最愛。但是外面製作的食物，可能會出現不衛生的情況，這時生吃一些大蔥，可以起到非常好的殺菌、防病的作用。可預防腹瀉。

3、食欲不振者要吃大蔥

夏季，由於氣溫的炎熱，很多人都會出現食欲不振的情況，不想吃東西，也會導致營養補充不足，影響健康。這時，大家不妨吃一些大蔥，可以有效的促進食慾。

來源於：大眾養生網

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！