教你做個小零食,只要2種材料,不用麵粉,不用調料,香脆又好吃
上次去酒店吃飯,上來一款小點,就是這個——土豆笑臉餅,萌萌噠,很有喜感,不僅小孩子們,其實大人看了,也忍不住想吃。
做法挺簡單的,一個大土豆,就能做一盤,香香酥酥,我吃了2塊,其餘的都被兒子當零食吃完了,很好吃哦!
做完笑臉餅,剩餘幾個邊角料,別丟了,揉圓了,炸一炸,就是土豆小丸子,也一樣美味。
嘿嘿,1個大土豆,2種小零食,自己做,更健康,「咔嚓咔嚓」,又香又脆,超好吃! 眼睛和嘴巴可以叫小孩子一起做,好吃又好玩,還能增進感情,我兒子做了幾個海盜和醜八怪,哈哈,開心!
如果想偷懶的,直接揉圓了,做土豆丸子吧,更快,幾分鐘就一大盤!
材料:土豆1個(235克),玉米澱粉40克,番茄醬適量
做法:
1.土豆1個煮熟。我煮飯時用電飯煲蒸格蒸的,切小塊更容易熟。
2.把土豆用勺子壓成泥,慢慢加入玉米澱粉。
3.揉成一個不粘手的麵糰即可。
4.麵糰上鋪一張保鮮膜,擀開成厚片,用圓形的東西壓出形狀。
5.用吸管壓出眼睛,用金屬小湯匙,切出嘴巴。(眼睛也可以用看筷子,但是我試過了,還是吸管效果更好,要穿透,否則炸完會變形。)
6.把笑臉餅放入油鍋內,炸至黃色。喜歡顏色黃一點,就時間長一點,喜歡白一些,就時間短一些,不用擔心不熟,因為本來土豆就是熟的。
番茄醬蘸一下,血盆大口,哈哈!
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※噴噴香的小煎餅,外酥內嫩,好吃啊,兒子特喜歡,連吃十幾個
※不用包餡,不用發酵,搓一搓,小丸子,甜蜜又滋補,常喝變美人
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