廣西紅薯糍粑可油炸也可放蒸籠里蒸 香甜味道百吃不厭
對於生活在南方的人來說,糍粑這種美味並不陌生。
這種普通的米制小吃,在不同地域、不同民族間廣受歡迎,只要是產稻米的地方,每逢佳節到來,總能見到舂糍粑的熱鬧場面。
男女老少舉著木杵,喊著口號,一上一下地捶擊。製成的糍粑那濃濃的米香四散開來,美味也就應運而生。
據「廣西旅遊發展委員會」微博公布的消息顯示:【紅薯糍粑】糍粑餡可根據個人喜好放入花生、芝麻糖、韭菜等。做好後的紅薯糍粑可油炸也可放在蒸籠里蒸。
油炸糍粑黃燦燦的,散發著誘人的香味,咬一口甘甜味沁人心脾;蒸糍粑則口感潤滑爽口、柔軟細嫩,香而甜的天然味道讓人百吃不厭。
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