8個月寶寶輔食吃什麼，喝點肉湯更健康

8個月大的寶寶除了繼續添加上個月添加的輔食，還可以多添加一些蛋白質類輔食，如豆腐、魚、肉末等。因為寶寶的胃液已經可以充分發揮消化蛋白質的作用。無論是否長出乳牙，都應該給寶寶吃半固體食物了，如花樣粥、蛋黃羹等。

寶寶的各種能力都是要鍛煉的，比如咀嚼功能，現在這個時期正是讓寶寶鍛煉咀嚼的關鍵期，如果錯過了這個時期，那麼寶寶以後在吃固體食物上就會遇到困難或者不喜歡吃固體食物。有的寶寶開始嘗試自己動手吃飯，雖然可能把飯弄得到處都是，但爸爸媽媽不能放棄嘗試，可選擇一個漂亮的小圍嘴或罩衣，儘可能讓寶寶盡情享受吃飯的樂趣！

本月的寶寶添加輔食主要目的之一是補充鐵，否則寶寶可能會出現貧血。除了繼續添加上個月添加的輔食，還可以添加肉湯、肉末、豆腐、整個雞蛋黃、整個蘋果、魚肉丸子、各種菜泥或碎菜。值得注意的是，未曾添加過的新輔食，不能一次添加兩種或兩種以上。

芋頭丸子湯

主要營養素：蛋白質、低聚糖、硒

準備時間 10 分鐘 烹飪時間 20 分鐘

用料：芋頭 50 克，牛肉 50 克

做法：1、 芋頭削去皮，洗凈，切成丁。2、將牛肉洗凈，切成碎末，切好的肉末加一點點水沿著一個方向攪上勁，做成丸子。3、 鍋內加水，煮沸後，下入牛肉丸子和芋頭丁，煮沸後再小。

火煮熟即可。

功效：芋頭丸子湯富含蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、抗壞血酸等營養物質，還含有豐富的低聚糖，低聚糖能增強寶寶身體的免疫力。另外，芋頭含硒量也較高，可以讓寶寶的眼睛更明亮！

南瓜牛肉湯

主要營養素:蛋白質、氨基酸、鐵

準備時間 5 分鐘 烹飪時間 2 小時

用料:南瓜 100 克,牛肉 100 克

做法：1南瓜去皮，洗凈，切成小丁；牛肉洗凈，切成小丁，汆水後撈出。2 在鍋內放入適量水，大火煮開後放入牛肉丁，煮沸後，轉小火煲約2小時，牛肉軟爛時放入南瓜丁煮熟即可。

功效：牛肉是食材中的「肉類之王」，富含蛋白質、氨基酸，能提高人體抵抗力，特別適合生長發育期的寶寶食用。牛肉富含鐵，尤其適合缺鐵性貧血的寶寶食用。

青菜胡蘿蔔魚丸湯

主要營養素:鈣、磷、DHA

準備時間 20 分鐘 烹飪時間 20 分鐘

用料:青菜 2 棵,魚肉 50 克,海帶 20 克,胡蘿蔔 半根,土豆 半個

做法：1、 將魚肉剔除魚刺，剁成泥，製成魚丸；青菜擇洗乾淨，用開水焯一下，剁碎；胡蘿蔔洗凈，切成丁；海帶洗凈，切成絲；土豆去皮洗凈，切成丁。2、 鍋內加入適量水，放入海帶絲、胡蘿蔔丁、土豆丁煮軟，再放入青菜、魚丸煮熟即可。

功效：青菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。青菜中所含的鈣、磷能夠促進寶寶骨骼的發育，增強寶寶機體的造血功能。魚丸含有豐富的DHA，可提高寶寶腦細胞活力，讓寶寶更加聰明、活潑。

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