這杯高格調網紅，帶你抓住夏天的尾巴
義大利語Affogato，中文音譯阿芙奇朵，原意「淹沒」，而在甜點界則是將濃縮咖啡澆在冰淇淋上的義大利傳統咖啡味飲料。這幾年，越來越多的達人們喜歡自己在家做這道甜點，又簡單又貌美，關鍵是好吃（喝）！
Photo by 呵呵是嗎
挖一個冰淇淋球盛放在透明玻璃杯中，撒上喜歡的蔓越莓乾和杏仁片，用意式咖啡機萃取一杯富含綿密油脂的Espresso，將咖啡液緩緩地倒入冰淇淋之上，兩者便呈現在淹沒的狀態中了。
阿芙佳朵
by 陳文文
Photo by陳文文
··用 料··
冰淇淋球 1個
意式濃縮咖啡 1個濃度
烤香杏仁片蔓越莓干
··做 法··
1 |萃取一杯濃縮咖啡。
2 |器皿中擺放冰淇淋球一個，撒上果乾，將熱咖啡倒入其中，完成！
當然，如果把冰淇淋球換成草莓的，就會變成草莓阿芙佳朵，其他口味同理~
Photo by姍胖胖
再來一張美照~
Photo by姍胖胖
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