香蕉越吃越便秘？只因這一點錯了這麼多年，很多人還不知道

一聽別人說自己便秘了，感覺特別難受，整個人的狀態都不對，很多人的第一反應就是，那就多吃點香蕉啊，香蕉不是可以治療便秘嗎？話是這麼說的，很多人照做了卻發現便秘越來越嚴重，難道是人品不行？

這個還真不是，事實的真相和人品是沒有關係。那麼，為什麼會出現這種尷尬的情況呢？

中醫認為，香蕉味甘性寒，入胃經，具有生津止渴、潤腸通便的功效，可以內服、煎湯或搗汁。凡溫熱病、口煩渴、便秘、痔瘡出血的患者都適合吃；香蕉含大量水溶性的植物纖維，能將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出；含有豐富的膳食纖維，能令糞便的容積量增大，並促進腸蠕動。但要達到這些功效有一個前提，那就是香蕉一定要成熟。

香蕉未成熟時含有大量的植物酸、鞣酸和果膠，外皮呈青綠色，果肉較硬，澀得不能下咽。其中鞣酸是一種廣泛存在於植物中的一種收斂、固澀性物質，生香蕉的澀味就是因為鞣酸，會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動，可用於治療胃腸道出血、潰瘍還有腹瀉等癥狀。香蕉屬於熱帶水果，為了保持新鮮度，不能等全熟的時候採摘下來，到了市場上很多香蕉也都採取催熟後再賣，但鞣酸的成分仍然存在，從而造成便秘。

有的香蕉外表已呈成熟時的黃色，但吃起來卻肉質發硬、發澀，這樣的香蕉也沒有熟透。特別是沒熟的香蕉還含有單寧，便秘的人吃了容易讓大便變得更乾結，便秘癥狀更為嚴重。如攝入較多，非但不能通便，反而會加重便秘，尤其是對於胃腸道功能較弱的孩子和老人影響更大。所以，如果香蕉沒有熟透，是不能用於潤腸通便的，這種情況在老人和孩子的身上表現的尤為明顯。

如何挑選到熟透的香蕉？

有人為防止香蕉變質腐爛使用硫磺薰蒸香蕉，這樣的香蕉雖然存放時間長，但不會出現麻點。要分辨熟透的香蕉其實很容易，熟透的香蕉纖維少、果皮稍帶黑斑和皺紋，拿起香蕉掂一掂手感比較厚實，手捏香蕉有軟熟感，用鼻子能聞到一種果香味。最好其皮上有零零散散的麻點，正是食用的最佳時候。

綜上而言，並不是所有的香蕉都具有通便的效果，只有熟透的香蕉才可以。想要身體得到好的反饋，還需要採取正確的方法，其中的小細節就需要自己多加留意。

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