同樣是枸杞，黑枸杞1顆頂10顆紅的！

【大臉說】黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用於腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥狀，藏醫藥經典《四部醫典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經不調、停經等。民間作滋補強壯以及降壓藥。

現代科學研究證實了上述說法，並且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經，增強免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素Ⅱ有雙向調解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕症。

黑枸杞的作用有哪些呢？

1

皮膚祛斑、美白、抗皺等

抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉澱，延緩人體細胞組織衰老，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態，減少皺紋，延緩衰老。

收斂和保濕：原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結構，此結構不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖、蛋白質、氨基酸、多肽等大分子形成複合物也起到保濕的作用。

祛斑、美白：花青素有較強的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。曬斑很可怕啊，堅持吃黑枸杞！

2

氣虛、體弱等

野生黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分，可以對身體起到滋補的作用，並且可以刺激造血的作用，被譽為滋補「軟黃金」。

自由基是人們走向衰老的罪魁禍首，也是體質下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，可以保護人體器官和組織，防治80多種因自由基所引起的疾病，增強免疫，強化體格。

3

近視、眼花、眼乾

長時間超負荷用眼，還會使眼睛出現疼痛、乾澀、發脹等問題，甚至使人患上乾眼症。眼肌的疲勞還會導致暫時性的視力下降。如果長期熬夜、勞累還可能誘發中心性漿液性視網膜炎，使人出現視力模糊、視野中心有黑影，視物變形、扭曲、縮小，視物顏色改變等問題;視力還可能出現驟降，下降幅度最低可至0.1。

4

抗輻射

機體受輻射後產生內源自由基，引發脂質過氧化等損傷。原花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。黑枸杞中富含的花青素可以說是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。同時，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強血管彈性。

5

防癌

花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為「動脈的解毒藥」，所以歐洲的醫生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍莓，而黑枸杞的花青素含量遠遠超過藍莓。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護健康的細胞不被癌細胞侵蝕，像是乳腺癌的致病機制便是如此。

6

補腎壯陽

黑枸杞用於滋補壯陽是有科學根據的，黑枸杞甘平，含胡蘿蔔素、維生素、尼克酸、"—谷固醇、亞油酸、鋅等。鋅可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，對腎虛者有治療功效。

7

改善睡眠

花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素後，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。

1

黑枸杞的正確吃法

1黑枸杞可以泡水喝

(1)、用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡。當營養成分和花青素釋放完之後，部分果實會呈略透明的白色。

(2)、黑枸杞在鹼性水中侵泡呈現藍色，在酸性水中侵泡呈現紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會是藍色，礦泉水沖泡是紫色。

(3)、黑枸杞沖泡後，瀰漫著濃濃的藍色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

2黑枸杞可以泡酒喝

可以即泡即飲，但最好是泡一個月之後再飲用，這樣效果更佳。

3黑枸杞可以入葯

按照醫生的處方酌情入葯。

4黑枸杞直接吃

成年人每天吃5克左右的枸杞比較適合，既可以直接當乾果吃，會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄乾。

2

黑枸杞怎麼泡酒

1党參黑枸杞酒

材料：党參5克，黑枸杞20克，米酒500克。

方法：先將党參拍裂切片，與黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天後去渣，即成。

功效：補氣健脾，養肝益胃，脾胃氣虛， 血虛萎黃， 食欲不振 ， 肢體倦怠， 腰酸頭暈。

2黑枸杞蟲草酒

材料：冬蟲夏草10克，黑枸杞40克，白酒500毫升。

方法：將黑枸杞、冬蟲夏草，裝入瓶內加白酒500毫升，封緊瓶口，每日振搖1次，半月後開始飲用。每日早、晚各溫飲10～20毫升。

功效：補虛益精，祛寒助陽

3海馬黑枸杞酒

材料：海馬1對，黑枸杞30克，白酒1斤。

做法：將上述2味葯浸於白酒中，密封，置陰涼處，2周後即可。每日1次，睡前溫服1小杯。

功效：滋補腎陽

4黑枸杞地黃酒

材料：黑枸杞10克，茯苓20克，生地黃20克，熟地黃20克，山茱萸20克，牛膝20克，遠志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。

方法：將前10味切碎，裝入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日後去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。

功效：養心安神、補血益精、強身健體

5黑枸杞參白酒

材料：黑枸杞70克，生地黃100克，麥冬60克，甜杏仁30克，人蔘20克，茯苓30克，白酒1000毫升。

方法：將前6味置容器中，加入白酒，密封浸泡，7日後去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10～15毫升。

功效：填精髓，補腎健脾，益氣，腰困體倦，食欲不振，面容憔悴，肌膚粗糙，大便秘結。

吃黑枸杞，要堅持！

古語有云：「冰凍三尺，非一日之寒」。黑枸杞是一種天然食品，無法如某些化學藥品一樣，只需要食用一至兩次就能達到立竿見影的效果。因此建議黑枸杞消費者，若期望通過食用黑枸杞達到美容功效，一定要堅持，才能見效。不過，任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。

吃黑枸杞2周左右身體會發生一些變化，最主要的變化是感覺眼睛清晰了，人也比較精神，睡眠質量有明顯改善，如果您是辦公室一族，條件允許的話，是可以常吃黑枸杞，能抗疲勞。

吃上3個月左右一些美容功效和抗氧化抗衰老方面的功效也會出來，青春痘、魚尾紋、毛孔粗大等問題逐步改善，皮膚光滑細膩。如果您是愛美的女性，更應該在年輕時候就加強保養。

吃黑枸杞半年後血液循環通暢，衰老的血管逐步恢復彈性，肝腎功能增強，體質變好。無論男女老幼，都應該儘早重視身體健康問題，預防勝於治療。

【尾記】 關於大臉君

大臉君，權威健康營養師，『性感、有用』另類養生資訊，10萬達人的健康選擇。如果您有健康、養生方面的問題，歡迎留言，大臉君會為您提供專業解答。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！