真是腦洞大開,規模宏大的「印度烤魚」也是讓人看醉了!
烤魚在中國可以說是一道家喻戶曉的美食了,特別是烤黑魚,是很多人去吃燒烤必點的一道菜,但是看完印度的烤魚後,真是讓人對烤魚的胃口大減。
印度的烤魚其實叫煙熏魚,是印度一種非常有名的傳統美食,主要是在印控克什米爾地區。當地人通常會在冬天的時候製作這一美食,主要會在野外進行燒烤,而且一次性的做出大量的煙熏魚。
印度的煙熏魚,就是將地上挖出一個小坑,很多時候印度婦女會直接找一個小坑,這些小坑在農村還是有很多的,
然後將這個小坑中丟入一些乾草,再丟入大量的樹枝,直接將魚放在樹枝上,就可以點火了。
在燒烤的過程中,這些印度婦女,會撒入一些特製的調料,讓魚更加美味。
烤好後就被直接放入框中帶走了,回家把魚烤焦的部分撥開,就可以開吃了。
這樣的烤魚方法,也是讓人看醉了,這樣的烤魚,中國的吃貨們,你們敢開口嗎?
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