生活的忙碌不是忽视身体健康的借口。对上班族来说，按时吃饭、科学分配营养和热量常常是无暇顾及的事，尽管如此，早餐却是绝对不能忽略的。不吃早餐或早餐吃的不好，会使人的血糖水平下降，思维不够灵敏、快捷，影响工作效率。而早餐的营养摄入不足并不能从午餐或晚餐中得到大大的补充。

早餐提供全天营养的三分之一，长期不吃早餐，会导致营养缺乏症和肥胖的发生。因此，健康减脂的第一步就是吃好早餐。

PiPi健康减脂早餐推荐结构是：碳水化合物+蛋白质+水果/蔬菜+奶类。据往期参加过减脂营的小伙伴反馈，这个公式简直不能更好用，不光能变着花样搭配，还保证了营养摄入，更重要的是准备工作简单快手，工作日里也可以在家从容吃早餐。

近日，PiPi商城上线了早餐食材包，完全按照健康减脂早餐结构进行搭配，并且分为三天包和五天包，用户可根据需求进行灵活选择。

截图来自PiPi健康App 3.0

今天，我们就为大家推荐一周工作日的快手早餐搭配食谱，耗时不超过8分钟，准备期间，你甚至还可以洗漱穿衣，为出门做准备哦~

1

碳水化合物：玉米

蛋白质：鸡蛋白

水果/蔬菜：草莓，彩椒，圣女果，生菜，紫甘蓝

奶类：脱脂奶

减脂期间的主食尽量避免米饭、面条这类精细碳水化合物，多选择玉米、红薯、紫薯、糙米这类粗粮。粗粮在体内的消化速度慢，使血糖水平不会快速上升，同时释放热量较慢，不容易造成脂肪堆积。

2

碳水化合物：紫薯

蛋白质：鸡蛋白

水果/蔬菜：蓝莓

奶类：脱脂奶

减脂期间一定要保证蛋白质的摄入，它能增加饱腹感，帮助脂肪燃烧，维持肌肉含量。谷物、豆类、肉类、乳制品、蛋类，以及坚果是蛋白质的主要来源。其中，又以乳蛋肉中的氨基酸种类以及比例与人体最为相似，因此被认为是优质全面的蛋白质。PiPi健康减脂推荐的优质蛋白质有：鸡蛋白、鸡鸭鹅胸肉、鸭血、鱼虾贝类等。

星期三

碳水化合物：玉米

蛋白质：鸡蛋白

水果/蔬菜：芦笋，秋葵，油麦菜

奶类：脱脂奶

不论是否有减脂需求，都应尽量保证餐餐有蔬菜，每天摄入300~500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。蔬菜能够为人体提供维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，而且能量低，对于保持肠道正常功能和降低慢性病发生风险有重要作用。PiPi友情提示，减脂期间烹制蔬菜要采用生吃、蒸煮、白灼、炒煮的方式。

星期四

碳水化合物：红薯

蛋白质：鸡蛋白

水果/蔬菜：草莓，车厘子

奶类：脱脂奶

水果同样是维生素、矿物质、膳食纤维和微量营养素的重要来源，每天应保证200~350g新鲜水果的摄入量。减脂期间应选择那些低GI值的水果，比如苹果、草莓、蓝莓、梨等，而且在早午餐时吃，晚餐尽量不吃。

星期五

碳水化合物：新康利麦片

蛋白质：鸡蛋白

水果/蔬菜：香梨

奶类：脱脂奶

健康的减脂方式绝不是单一强调某种食材的重要性，而应该保证每天都摄入种类丰富的食物，让身体吸收均衡的营养，处于健康的状态。

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