7種蔬菜基本不需要打農藥，安全係數相對較高，可以多吃

蔬菜天天少不了，一天吃幾頓，可是最值得擔心的就是蔬菜的農藥殘留。有幾種蔬菜，由於其自身原因，可以抵抗病蟲害，基本上可以不打農藥，吃起來安全係數是很高的，平常可以多吃。

1、土豆。土豆由於生產在土裡面，加上土豆本身也不易發生病蟲害，所以，土豆是基本上沒有農藥殘留的。

2、大蒜。大蒜自身有抗菌能力，基本上全年是不打農藥的。而且食用部分在地下，應該說保護的比較好。全年除了要在四五月分上一些水溶肥外，大蒜也就不太需要其它的化肥農藥了。

3、空心菜。空心菜在早春就下種了，這個時候氣溫較低，病蟲害很少，不需要打農藥。而等到夏天病蟲害較多的時候，空心菜已經成熟上市，也不需要打農藥了。

４、絲瓜。絲瓜對農藥非常敏感，不打農藥還好，打了的話，就容易死。有時候，絲瓜上點兒化肥都容易出問題。讓它自然生長自然發育反而能長得更好。

５、大白菜。一般在秋季種，只在苗期用一些防治蚜蟲、小菜蛾的殺蟲劑，距離上市時間，也就是大家吃到菜的時間比較遠，農藥殘留較少。洋白菜、生菜也是如此。

６、蘿蔔。蘿蔔生長的時期正是天氣寒冷的時候，所以蘿蔔基本上不會生病，自然沒有農藥殘留。

７、茼蒿。茼蒿、香菜等本身有一種很濃的香辛味，是天然的驅蟲劑。蟲子少，這些菜自然不用怎麼打農藥了。

需要說明的是，以上這些蔬菜都是在自然狀態下生長才不需要或是很少需要打農藥，大棚菜的話，就不清楚了。

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