米飯炒饅頭——美食界的關公戰秦瓊,原來剩飯也有春天!
米飯炒饅頭?這不南不北、不倫不類的混搭,讓混跡美食界多年的吃貨也是嘆為觀止。 其實,吃貨也是出於無奈,家裡的冰箱里就剩下一坨米飯和一個饅頭了,不如就此混搭,一起炒了!
饅頭一個,切丁備用
剩米飯一坨
小蔥兩根,生菜葉子兩片切絲,火腿腸一根切丁
鍋內加油,把米飯倒入 炒散
等米飯炒散,再把饅頭丁倒入翻炒 等米飯和饅頭丁炒至鬆軟之後,將蛋液均勻倒入
加入生菜絲、火腿腸丁進行翻炒
最後加入香蔥、生抽調味
美味新鮮出鍋,搭配上一碟滷菜,成就一頓簡介的晚餐!
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