你用塑料穿塑料，可能還得吃塑料

早啊~超人曾經寫過一篇關於鹽的文章來告訴大家，除了市售碘鹽之外其實還有更多有趣的鹽值得大家去開發探索，比如岩鹽海鹽啥的。但是上個月某天超人刷朋友圈看到一個狀態卻驚得我瓜子都掉了。一直覺得海鹽安全又有營養，沒想到：

超人看了看四周：電腦，鍵盤，椅子，水杯，飯盒……塑料幾乎無處不在，「塑料」、「塑料微粒（微塑料）」和我們每天吃鹽都能有關係了？會不會吃著吃著超人肚子里囤了個塑料瓶子出來？？？

順著朋友說的這則不新的新聞，超人做了個小小的調查。如果你吃鹽，如果你穿聚酯纖維的衣服，在海邊水邊亂扔過塑料袋塑料瓶，如果你開車坐車或者用身體磨砂膏、有磨砂微粒的牙膏，這篇文章建議你看看。

今天的主要內容有

1. 關於微塑料的微科普

2. 關於海鹽和微塑料，華東師大研究出了啥？

3. 來呀~全民減（塑）料呀~

01

關於微塑料的微科普

在忙著擔心會不會肚子里囤個塑料瓶出來之前咱們先來說說微塑料吧。

微塑料們 圖片來源：PHYSORG

一般來講，微塑料是直徑小於5 mm的塑料片/粒。它只有5mm這麼一丟丟，卻被聯合國海洋環境保護科學問題聯合專家組(GESAMP)稱為「溫柔殺手」。這些溫柔殺手有原生的有次生的，前者指製造出來時候的體積就很小的塑料片/粒，後者指那些暴露在地上或海中分解而成的塑料碎片。

溫柔殺手漂流記

溫柔殺手們跟著水流走過污水管道，因為它實在是太小了，沒法全部被污水處理系統捕捉，於是就進了江湖海，然後就變得像海綿一樣能夠花式吸附周圍的污染物，什麼機油啊農藥啊工業化學劑啊的都照收。各類海洋生物很容易就會把這樣的微塑料吸進的肚子；微塑料自然也會附著在海鹽上。請想像一下你在吃塑料

那麼問題來了：你都不吃塑料，為啥海洋動物要吃？環保組織綠色和平發現有超過170種魚類及海洋生物體內曾發現塑料顆粒，包括經常吃的的小銀魚、生蚝、青口...不難想到，那些吞入了「溫柔殺手」的魚蝦今晚就可能被端上你的飯桌，而你卻渾然不知。

按照世衛組織對每人5g/天的食鹽建議量計算，人們每年通過食鹽攝入的塑料顆粒至少達1000顆。如按平均壽命75年計算，人一生通過食鹽攝入的塑料微粒最多可達93229顆。

一罐海鹽還是一罐微塑料海鹽？

圖片來自：ALEXIS AMANN

說完了危害，咱說說這些溫柔殺手是怎麼來的。你會發現，也許你也曾參與過製造「殺手」。

熟悉的陌生人—原生微塑料

不管是粒兒狀的，纖維狀的，它們對於我們來說都是熟悉的陌生人。

洗護產品成分標註中含有PP或PE的，基本都有微塑料。啥你不認識PP/PE?那含有柔珠、用來去角質去黑頭的洗護產品（比如身體磨砂膏），多少都用過聽說過吧。

說來慚愧，超人曾經使用過有柔珠的去黑頭洗面奶。用的時候蠻爽，沒想到有這麼大隱患。圖片來源：5 Gyres

聚酯纖維等人工合成纖維在洗滌過程中時會釋放出大量的微纖維，一件衣服洗一遍就能釋放70萬根微纖維！15%～31%的海洋塑料污染源於傢具以及工業產品的細小顆粒物，而其中35%的微塑料正是產生於人工合成纖維紡織品。

次生微塑料

前段時間，超人同事Eric去威海浪了一下，在海里隨便一划拉就能碰到塑料袋或塑料瓶。

「幾年前來印象中沙灘是乾淨的，海水是清澈的，而這次，海里隨處可見的垃圾讓人無法忍受」。圖片來源：Eric

這樣的加上專門傾倒在海里的塑料垃圾形成了垃圾大陸「太平洋垃圾渦旋」。在太平洋最人跡罕至的「無風帶」，有一個由垃圾堆起來的「新大陸」正在生成，裡面很有可能就有你在海邊、水邊亂扔過塑料袋、塑料瓶。這些漂浮在海上的塑料垃圾在光照、風力和洋流的共同作用下，可能形成數不清的微小的塑料顆粒。

以後再被問到「世界有多少大陸呀？」可能就要回答「8個」了......圖片來源：百度百科

02

關於海鹽和微塑料，華東師大研究了個啥？

搞清楚了微塑料，我們來看開頭提到的研究。這件事發生在2015年，2017年的超人在網上搜索「華東師大 海鹽 微塑料」看到的報道多以以下文字開頭：

這裡的研究人員是來自華東師範大學河口海岸科學研究院的施華宏，他的文章叫做《中國食鹽中現塑料微粒》。圖片來源：網易新聞頁面截圖

1200多粒？？且圖片中劃線的字也讓人緊張（比如檢出的物質是用來做塑料水瓶的）。事件發酵後，中國鹽業協會表示「這鍋我們不背」：我國實行食鹽專營管理體制，由各級鹽業公司經營的食鹽能夠保證沒有質量安全問題。 「人在家中坐，鍋從天上來」， 中國鹽業協會自然要一查究竟。

後來他們去到了作者所在的研究機構。作者出差，河口海岸國家重點實驗室負責人李道季教授對協會人員表示：「報道參考的有關微塑料的數據嚴重失實，原文中海鹽每千克含塑料顆粒最高為681個，媒體報道卻為約每磅1200個（應該為每磅308個),與論文中數據和觀點完全不符」。

隨後，作者施華宏也回應：「尤其是外媒誤導讀者，直指「中國食鹽受微塑料污染」，既非我們研究的本意，更非我們論文的結論」。

好吧，這樣看來這又是一起某些媒體怒刷存在感而引發的食品安全焦慮。但是李教授在接待協會人員時表達過的一段話讓超人得出一個結論：雖然施華宏研究里顯示的海鹽微塑料污染可能沒有那麼可怕，但是海洋塑料污染是一個沒法忽視的真相：

「海洋幾乎成了一個「塑料世界」。華東師大河口海岸國家重點實驗室首先開展了長江河口及東海海域的微塑料污染研究，接著研究了我國沿海南部海岸以及東部幾個河口海域的海洋微塑料，結果表明，海水表層微塑料的數量在獲取的樣本中佔據了90%以上，微塑料普遍存在於河口和沿岸的海水中。」

(對了如果你還是比較關心其他鹽的微塑料狀況......華東師大的研究顯示，每千克湖鹽次檢出43-364塊微塑料；井礦鹽和岩鹽因為鹽出之處地廣人稀，檢出7-204 塊。【5】）

03

來呀~全民減（塑）料呀~

行動起來吧，大家沒發現嗎？解決微塑料的問題，是拯救地球，也是吃貨的自救。既然微塑料一大部分從生活中來，從源頭減少產生才是最有效的辦法。超人總結了幾招：

對柔珠say no

在選購洗護用品時先看產品看配方，有「微珠」的能不使用就不使用。每天少用一次類似的個人護理用品，就可以少往海洋中丟棄5000至95000個微珠進入環境中。必須要用磨砂的話，有各種純天然磨砂顆粒可供選擇吶，比如燕麥、玉米、海鹽、杏仁或核桃殼等天然物質。

對天然材質衣物say yes

少購買合成含量高的衣服，盡量購買如棉、亞麻和羊毛等天然纖維製成的衣服。少購買價格低廉的衣服，一份報告中的實驗顯示，一件質量低、普通品牌的羊毛織物（fleece）在整個使用壽命中脫落的纖維是高質量衣物的170%【6】。

洗衣有方

少洗含合成纖維的衣服，並且控制每次洗滌的時間。裝滿洗衣機，縮小衣服之間的空間能夠減少微纖維的釋放。用冷水洗滌，熱水會破壞衣物並增加微纖維的釋放。以低轉速甩干衣服，高轉速會加大衣服之間的空間。購買可以阻擋絕大部分纖維的洗衣袋。

好了吃貨們，

希望你喜歡今天的文章。

可能它跟吃沒有啥直接的關係，

但是大環境好了，

吃貨才能吃得開心放心，

你說呢？

參考資料：

【1】綠色和平全球倡議：拒絕微膠珠。2016.8.12

http://www.greenpeace.org/hk/news/stories/oceans/2016/08/gp-global-position-microbeads/

【3】美媒：研究稱中國食鹽中發現塑料微粒。網易新聞 2015.10.31

http://news.163.com/15/1031/11/B78KVDVL00014AEE.html

【4】食鹽含塑料微粒已是世界性問題 專家稱危害極小

http://gongyi.ifeng.com/a/20151117/41507871_0.shtml

【5】食鹽里有塑料到底咋回事，朱毅，2015-12， 《生命與災害》

【6】HowMicrofibers from your clothes are contributing to plastic pollution.

https://hawaiimermaidadventures.com/microfibers/

本文於吃貨超人編寫

圖片來源於網路、當事人

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