世界環球三明治：其他國家都放了什麼進去？

上一次嫩食記介紹的世界烤肉饞瘋了無數人，尤其是在深夜打開之後…反正各種叫囂著要做掉小編。

然而小編我的無恥程度豈是爾等可以隨意擊垮的，所以這一次，我們「變本加厲」，準備來一趟環球三明治之旅，還不速速上車？

若說燒烤是世界通俗美食，那三明治也不例外。它就如卷餅一樣，只要你想就沒有什麼不能夾進去的，因此就誕生了各種奇奇怪怪的組合。

反正已經受夠了肉夾饃，說不準以後的早飯能在這一次的環球之旅找到靈感呢。

-麵包：小圓麵包

-餡料：油炸土豆泥糰子

vada pav 是一種印度流行的街頭小吃，小圓麵包中間加上油炸過的土豆泥糰子，配上印度特有酸辣醬，非常適合素食者。嗯，雖然乍一看真的很像夾油條吧……

-麵包：法國長棍

-餡料：豬肉、蔬菜、香菜、墨西哥辣椒

對於也有著食用三明治習慣的中國人來說，夾肉夾菜都不陌生，但是夾香菜，還是新鮮的香菜……exm？好吧，這等重口，就跟山東煎餅卷大蔥一樣，原諒我可能這輩子也理解不了了（捂臉）。

-麵包：皮塔or其他薄扁無酵麵包

-餡料：雞肉／羔羊肉、蔬菜、沙拉醬

這個在中國街頭還是偶有發現的，穿成大串可旋轉的土耳其烤肉，每次切取部分薄片加入麵餅中，配上蔬菜和沙拉醬，味道非常不錯。這是土耳其家喻戶曉的美食，小到街頭小吃，大到高級餐館，都有售賣。

-麵包：帶有芝麻碎的空心麵包

-餡料：鱷梨、番茄、圓生菜、手撕芝士、牛肉、墨西哥香草（papalo）、墨西哥辣椒

縱使看起來非常像一個漢堡包，但是它的麵包比較扁，看起來脆脆的，實則很柔軟，並且有甜味兒。鱷梨一定要有，越多越好。最特色的就是手撕乳酪，多到飛出來。

從橫切面來看，墨西哥三明治用料豐富，實屬重量級水平，早上來一個這樣的三明治，感覺一整天能量滿滿啊。

-麵包：吐司

-餡料：炸雞

從外觀上就能看出這個民族的風格，做個三明治一定要一分為二、一分為四，去掉四周的麵包邊，只留下白白的部分，相當講究。然後中間夾著厚實的肉，非常實惠。一般日系的便利店裡都能買到這樣的三明治，親測不坑人可放心購買。

-麵包：黑麥麵包

-餡料：煙熏肉、黃芥醬

蒙特利爾煙熏肉三明治是一款比較特別的三明治，屬於猶太人的美味。通過各種重口味香料腌肉一周以上，搭配黃芥醬和黑麥麵包食用，也是一款相當有料的食物。

個人覺得，它看起來和鹵牛肉非常相似，可以試著做一做哈～

-麵包：吐司

-餡料：濕火腿、葡萄牙香腸、牛排／烤肉、融化的芝士、濃番茄啤酒醬

看圖說話吧，已經無法用語言來形容這款三明治的罪惡了。

真是沒想到三明治還能這麼吃，像牛排一樣，要淋上醬汁。據說這醬汁也相當講究，每個餐廳都有自己的秘方，而且絕不外傳。

-麵包：吐司

-餡料：維吉麥（Vegemite）醬

維吉麥醬是一種深棕色澳洲食用醬，釀酒業的副產品酵母抽提物經加工而得，也是澳洲人民的靈魂食物，其地位不亞於中國老乾媽的存在。它的味道極咸微苦，抹在麵包上就是一個簡簡單單卻充滿澳洲風情的三明治了。

-麵包：黑麵包

-餡料：雞蛋沙拉、鵝肝醬、橄欖油、蝦、火腿、魚子醬、西紅柿、黃瓜、葡萄、檸檬片、乳酪、熏三文魚

瑞典三明治是一種多層三明治，幾乎把所有能代表瑞典特色的食物全部囊入其中，相當實惠，也相當高級，所以看起來更像一個蛋糕了，就是不知道這個「海鮮蛋糕」有多少看官能接受了。

-麵包：小餐包

-餡料：油炸土豆泥棒

與印度三明治的餡料很相似，額外會混有肉、貝類、魚、乳酪和蔬菜，並且是裹上麵包屑炸制，所以造型上與印度三明治又不一樣。麥當勞還特意出了一款在荷蘭當地售賣。

-麵包：白麵包

-餡料：蘑菇、洋蔥、乳酪、香腸

其實就是一個長棍版披薩，並沒有什麼固定的搭配，清理冰箱剩餘食材的好手。

-麵包：黑麥麵包

-餡料：配料不同，通常包括魚、蔬菜和鵝肝醬

丹麥三明治大家就很熟悉了，所謂麵包片上的世界，丹麥首屈一指，花樣繁多，擺拍能手，好看又好吃。

-麵包：黑麥麵包卷

-餡料：巴伐利亞肉塊／肝乳酪

德國人一直給人以嚴謹的印象，但沒想到他們的三明治也太普通了吧，甚至有些隨便了。但其實內藏乾坤。

干乳酪其實是【Leberk?se】直譯過來的，傳統的是必須要有肝臟的加入，並且含量不得少於5%。但後期變種中，有一種肝乳酪被法律規定可以不含肝臟和乳酪，那就是巴伐利亞肉塊，用牛肉、豬肉和熏肉精細研磨而成。

-麵包：法棍

-餡料：炸薯條、肉醬

簡單版是加入炸薯條，複雜一點的可以放入各種各樣的肉，搭配各種各樣的醬汁，反正極度罪惡就是了。

-麵包：平坦的褐色麵包

-餡料：牛肉／豬肉、芝士、洋白菜

有些像烤饢夾肉，但人家的可是一整塊肉排，相當實惠啊。

-麵包：吐司

-餡料：kaya醬

是一種由黃油煎至金黃酥脆的甜三明治，更像一道甜品，作為早餐，還會配一個半熟的雞蛋。

就問你有沒有遇到過吧！

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