戒肉吃素，真的對身體好嗎？

自從健身養生開始流行，吃素也隨之開始流行，以為吃齋念佛才會吃素？錯錯錯！不過，那些票圈曬素食的寶寶們，可沒有看上去那麼滋潤。

關於吃素寶寶的5個小秘密

據統計超過六成的吃素寶寶會不定期偷偷吃肉，而超過八成的吃素者最好還是會變為食肉動物。正所謂浪子回頭金不換唄~

1903年歐洲首家素食餐廳「Hiltl」在瑞士開業，很多客戶為了不被人認出來，故意從餐廳後門進入用餐。在那個年代，不吃肉等於貧困，而素食主義者則被視作是「怪胎」

現在想要吃一頓「純素食」真的是太難了！很多看似「安全」的素食食物其實都可能含有動物成分。比如麥片大都含有膠原蛋白，他們是由動物產品提煉的。其他如味增湯、無花果、啤酒、酸奶和乾酪等，在生產過程中也很可能有動物原料混入。

維生素B12是一種水溶性維生素，它對維護大腦和神經的正常功能至關重要。因為人體自身不能合成維生素B12，它的來源主要有肉、魚、和奶製品，因此素食者每天都要從維生素補充劑或者強化食物中，獲取足夠多的維生素B12。

肉、蛋、奶等葷食含有大量人體需要的營養成分，人們很難用素食完全替代它們。所以不知不覺之間，我們可能已經因為戒肉而營養不良了。

看起來也許「吃素」並沒有我們想像的那麼好，不過吃素確實還是有一定的好處，讓人的身體負擔更低。如果想成為素食主義者，可能需要弄明白它極端考驗智商的分類！

蛋奶素

不吃肉類和魚蝦類，但會吃乳製品和雞蛋。素食主義者之中要數蛋奶素的人最多。

蛋素

咦？是不是有點傻傻分不清了？不吃肉類和魚類，也不吃乳製品，但是會吃雞蛋。選擇這種飲食的人，經常因為健康原因，比如乳糖不耐或乳糖過敏人群。

奶素

不吃肉類和魚類，也不吃雞蛋，但會選擇酸奶和奶油等乳製品。

嚴格的素食主義者

放棄所有動物性製品，比如蜂蜜，同時也不購買任何皮革製品或羊毛衫。但是嚴格素食主義者占素食人群比重比較小。

怎麼樣？能不能下定決心做一個素食主義者？

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