這些預防心血管病的食物是假的！你還想再被騙？

很多人都知道，想預防心腦血管疾病，管住嘴是很重要的，生活中不乏一些「護心食物」，但有一些非但沒有效果，還可能更「扎心」。下面就讓專家為我們揭開這些「護心食物」的真面目吧！

指導專家：

首都醫科大學附屬北京安貞醫院心臟內科中心副主任醫師喬岩

1、每天一杯紅酒預防心臟病

法國人的心血管病發病率低於其餘歐美國家，有人將這歸功於法國人愛喝紅酒的習慣。

但其他研究指出，紅酒並不比其他酒來得健康，而且法國人心血管病發病率低，與他們的地中海飲食關係更大。

因此，不建議從不飲酒的人通過喝紅葡萄酒來預防心臟病。

研究表明，喝酒會提高房顫的患病風險，每天喝酒1單位（約等於葡萄酒150ml、啤酒355ml、40度烈酒45ml），房顫的發病風險會升高8%。

因此，喝紅酒一定要控制量。

2、喝果汁與吃水果一樣

有人不喜歡吃水果，就喝果汁，這其實是「拋其精華留其糟粕」。

水果富含可溶性膳食纖維，纖維素的攝入能夠減緩糖被體內吸收的速度，還可以把油和脂肪帶出體外。

而果汁丟棄了纖維素，糖分吸收快，胰腺負擔隨之加重，長期飲用容易導致糖尿病。

只喝果汁不吃水果，脂肪吸收增加，冠心病風險升高。

果汁不但丟掉了纖維素，而且加工時由於加熱，會流失一部分營養素。

3、魚油預防心臟病

據外媒報道，美國人一年花在魚油上的錢達40億美元。

絕大多數研究證實，魚油雖能降低甘油三酯，但它不能預防心臟病。

《英國血脂管理指南》指出，ω-3脂肪酸（魚油主要成分）並不可以預防腦卒中和冠心病，不適當食用還可能會引起腸道不良反應。

因此，不建議服用魚油或含有魚油的複合製劑來預防心血管疾病。

不過，每周吃兩次魚能預防心臟病和腦卒中，最好選擇三文魚、沙丁魚和金槍魚等深海魚，少數淡水魚如鱸魚，也含有一定量魚油。

不要用油炸的烹制方法，並要控制好量。

4、得了心臟病就該吃素

得過冠心病、放過支架的人總是糾結於該不該吃肉，或乾脆完全吃素。

研究表明，完全吃素會導致營養不均，反而會增加心血管病風險。

素食雖然也可以提供足夠的熱量以及蛋白質，但容易導致ω-3脂肪酸以及部分B族維生素等營養素的缺失，降低高密度脂蛋白（「好」膽固醇），反而增加心血管病患病風險。

禽肉、魚、海鮮等白肉富含不飽和脂肪酸，是紅肉非常好的替代品。

因此，患有心血管病的人在飲食健康的前提下，可用白肉代替紅肉。

5、打通血管的絕密配方

在朋友圈曾經瘋傳一個「打通血管秘方」，就是用薑汁、檸檬汁、蒜頭汁和蘋果醋一同調製而成。

但是專家提醒，目前沒有任何一種食物具有「打通血管」的功效，上面這種飲品不說對心臟有沒有好處，長期喝胃一定扛不住。

踏實的健康生活才是根本，也就是管住嘴、邁開腿、不吸煙、好心態。

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