茶葉蛋還能吃嗎？台灣雞蛋被檢出殺蟲劑殘留

幾年前，台灣有教授竟稱「大陸人吃不起茶葉蛋」，如今，台灣茶葉蛋的原料也有問題了。繼歐洲、韓國等地出現「芬普尼」雞蛋後，今天上午，台灣農業部門召開記者會宣布，在抽檢的台灣45個蛋雞場中，有3個蛋雞場被查出殘留。

今天上午農業部門召開記者會的畫面

昨天，台灣農業部門下屬防檢局就確認當地雞蛋驗出數據偏高的「芬普尼」。而從昨天中午12時到今天中午12時，台灣已啟動24小時全台蛋雞場大抽檢。

由於事發突然，相關單位大動作宣布全台大抽檢，且要求各地一天內完成抽樣，讓外界擔心是否台灣「毒蛋」情況嚴重？是否有食安防護慢半拍的疑慮？但防檢部門負責人昨天僅說，為免對社會大眾造成恐慌，今天會詳細說明。而在今天上午的說明會上，台灣有關部門已要求上市的問題雞蛋全部下架。

芬普尼是殺蟲劑的一種，被廣泛用於除去跳蚤、扁虱、頭虱類的害蟲，攝入大量的芬普尼可能對人體產生負面影響，可能傷害肝、腎、甲狀腺外，還可能導致噁心、暈眩、嘔吐、腹痛，甚至是癲癇等癥狀。芬普尼對小孩影響較大，德國、荷蘭政府日前呼籲「不要讓小孩吃到毒蛋」。

今天上午台灣農業部門發布的問題雞蛋流向圖

由於外國雞農使用芬普尼除蟲，才出現雞蛋殘留的情況，但台灣雞農沒有使用該藥品的習慣，因此過去雞蛋檢驗也多以動物用藥為主。不料防檢局首度針對芬普尼進行抽檢，就驗出數據偏高的芬普尼雞蛋。

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