甜甜甜！想吃這種葡萄僅剩20天了！

「一顆葡萄有多甜美，用盡了所有的圖騰和語言描寫……」每每聽到五月天的這句歌詞，腦海里便開始浮現這個情景：飽滿晶瑩的葡萄一顆一顆地往嘴裡送，香甜的汁水在口腔內流溢。多麼幸福的滋味！

在種葡萄的圈子裡，有句行話：「北有吐魯番，南有閩福安。」都知道新疆的葡萄味美，原來南方產的葡萄也是一絕，位於福建的福安正是遠近有名的葡萄產地。

過去20年間，福安葡萄曾在多個全國性農產品博覽和比賽上獲得過優秀榮譽。自2011年起，福安巨峰葡萄還先後在多屆全國葡萄學術研討會上獲得金獎，並且還蟬聯了4年。

福安葡萄獲得過多項榮譽

巨峰葡萄是市面上常見的品種，因它大顆、多汁，許多地方都有種植。但在福安種植的巨峰，跟別的葡萄卻不太一樣。福安巨峰特別甜，甜度約為18%-20%，最高可達23%，果味特別濃，吃起來還會帶些草莓的香氣。

福安巨峰的甜度和品質，跟環境、水土當然有著密切關係，但種植技術也是至關重要。今天我們要推薦的這款來自藤語種植基地的福建巨峰葡萄，被一眾廚友親測夠甜夠鮮美，背後就有著一套科學的種植模式。

福安葡萄分為水田種植和山田種植。其中，山田種植土壤的水分少，葡萄紮根較深，能夠汲取更豐富的營養，加上山地光照強度大，光照時間長，晝夜溫差大，出產的葡萄果肉更緊實、甜度更高，屬於福安巨峰中的精品。這款葡萄正是在山田上種植而來。

山田上的種植大棚

藤語的福安巨峰葡萄全部採用大棚種植。如此一來，葡萄可以免受雨水的沖刷，還能保持光照的均衡，整穗葡萄的成熟度保持一致，葡萄的糖分累積也更多。而且，每串葡萄都會進行套袋，有效減少蟲害滋生之餘，也無須使用化學農藥。

飽滿瑩潤的福安巨峰葡萄

為了讓每串葡萄都健康長成，每棵果樹上只會保留7-10串葡萄，每串還要剪掉多餘的果子，保證掛果的葡萄能夠有充足的養分。這樣的種植方式下，一般葡萄畝產不超過2500斤，對果農們來說，品質比數量更為重要。

每串葡萄套袋種植

白天葡萄以光合作用為主，消耗能量多；晚上以呼吸作用為主，消耗的能量少，有利於能量的積累。加上七八月是巨峰的成熟時期，福安白天的氣溫超過38℃，容易晒傷葡萄。所以，果農們選擇凌晨採摘葡萄，此時也是最水分足、滋味最香甜的時候。

葡萄需要夜間採摘

福安葡萄的種植歷史有30餘年，首批種植葡萄的人大都已經年近70歲。圖片中的老爺爺，就是那一輩首先引進巨峰種植的人，福安巨峰就如同他們的孩子一般，被精心呵護。

種植巨峰30餘年的老爺爺

福安巨峰呈較深的紫黑色，顆粒較大，表面的果粉較厚。這層類似「白霜」的果粉，其實是葡萄天生的保護粉，能夠延長葡萄的保鮮期。洗葡萄的時候，只需往清水中加入鹽巴和麵粉，把帶蒂的葡萄浸泡後沖洗幾遍即可。

藤語的福安巨峰，全部現摘現發，採用透氣紙+氣柱+泡沫箱包裝，全程順豐冷鏈運輸，物流時效較短，保證到手新鮮。

圖片為廚友@我開動啦 的買家秀

要想吃到藤語基地的福建巨峰葡萄，就要抓緊時間啦，因為它只能賣到9月10日前後，也就是僅剩大概20天了。現在於下廚房市集購買，還可以享受優惠！

葡萄雖然比較容易掉果，但是如果到手的掉裂果超過2顆以上，只要將掉裂果集中起來和面單一起拍照，即可聯繫賣家進行差價退補。

廚友@我開動啦評價道：

知道為什麼吃葡萄不吐葡萄皮了……因為太好吃啦！

廚友@夏芙評價道：

賣家超敬業！包裝超細緻！！葡萄也很新鮮，沒有一顆掉粒！！

廚友@榴啊留評價道：

很好吃！都很甜，壞的很少～

藤語 巨峰有機葡萄 現摘現發 4斤

99元順豐包郵（原價108元）

優惠僅到8月28日

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