家長多給孩子煮這碗粥，營養補腦，個頭長高還少生病！
小米紅棗粥，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還根據紅棗有活血、補氣、健腦的功效。
小米熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。由於小米不需精製，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高於大米。
中國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。老人們都說小米最養人，特別是小米粥表層的一層「油脂」最有營養，一般家裡都用來喂小孩子。
小米用清水淘洗乾淨。砂鍋里倒入足夠清水，倒入淘洗好的小米大火煮開後，改小火。 紅棗用溫水浸泡洗凈。
2.干紅棗洗凈後，豎著切片去掉棗核。把切好的紅棗片倒入小米粥中，小火燉30分鐘至米粥粘稠。最後撒上洗凈的枸杞，文火燉10分鐘即可
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