外國人探究生物入侵案例，為何它們沒在中國站住腳跟

在21世紀各國都會面臨一個新的挑戰那就是生物入侵，據目前國際組織統計世界上一共有58個國家正在遭受10種以上的生物入侵危害，越是越發達越開放的國家最容易遭受外來生物的侵害。

為了控制外來生物入侵造成本土生物滅絕，各國都在嚴格防範外來生物傳播到自己的國家，但是總有一些外來生物莫名其妙的就在本國紮下了根，比如在美國肆虐的風滾草，還有一些是因為人為原因帶到本土泛濫，比如亞洲鯉魚。

在美國泛濫的風滾草

外國人在面對生物入侵總會花費大力氣去消滅他們，但是斬草並不能除根，於是一些外國人把目光轉向中國，他們發現雖然中國也是遭受生物入侵的國家，但是中國人總是能完美的讓入侵者與他們和平相處，還能造就一些出乎意料的經濟價值，根本不會像外國一樣泛濫到一發不可收拾的境地。

就拿在世界都讓人頭疼的小龍蝦來中，在美國，加拿大，墨西哥，英國，德國一些水域都存在泛濫的趨勢，並且中國也是遭受小龍蝦入侵的國家，但是中國人總會變廢為寶，發現這些外來生物的價值。

中國人餐桌上的小龍蝦

英國BBC曾經就報道了在中國人餐桌上出現的小龍蝦。一年吃掉的小龍蝦創造的經濟價值多達7.5億美元，外國人完全想不到這種入侵中國的外來生物竟然被中國人吃出了產業，在中國因小龍蝦帶動了500萬人的就業崗位。

一些外國人還舉例了在美國、澳大利亞泛濫的野豬。在美國泛濫的野豬多達600萬頭，在澳大利亞泛濫的野豬嚴重威脅16種本土生物的生存，這些野豬原本身活在亞歐大陸，但是由於歐洲移民的原因在18世紀被帶到美國和澳大利亞，自此這些野豬就在沒有天敵的國土生存了下來，完全消滅不了。在美國每年都會組織獵人去消滅野豬，在澳大利亞為了消滅這些外來生物，女人們都扛起槍上陣了。但是在中國野豬是保護動物，僅僅是因為野豬肉好吃，中國人養野豬已經幾十年了。

在美國泛濫的野豬

在美國還有一種生物泛濫那就是牛蛙，這些傢伙吃掉一切，餓了的時候連鴿子、同類都吃更何況原本生活在這裡的其他生物？中國是在上個世紀60年代從美國引進牛蛙，一些美國人會以為中國現在應該遍地是牛蛙了吧！可是中國人在1986年就開始大面積養殖牛蛙，對！就是養殖，因為很簡單就是因為在中國牛蛙被中國廚師做成了好吃的，中國人還都喜歡吃，這個是讓美國人始料未及的。

中國人餐桌上的牛蛙肉

美國和德國泛濫的中國大閘蟹，這個曾經讓美國人和德國人在世界出了名的外來生物入侵事件，在大閘蟹的發源地中國被我們圈養起來養殖，每年創造的經濟價值多達數十個億，幾乎在中國的各大飯店都能看到它們的身影。在美國和德國當地人還要花費巨資捕捉這些外來生物消滅，對於他們來說完全沒用完全是害人的傢伙，更不知道如何利用。

中國人餐桌上的大閘蟹

澳大利亞泛濫的野兔，別看這些小傢伙一臉人畜無害的樣子，在澳大利亞這些外來野兔的危害也不比野豬弱多少。兔子會打洞，蹦跑的速度更是不弱，相比起來消滅野兔要比消滅野豬難很多。澳大利亞人每年都會組織幾場狩獵野兔的活動，在野兔剛泛濫的時候還出動了軍隊，修建了隔離牆，隔離野兔的流竄。但是在中國我們吃兔子的歷史可以追溯到幾千年以前，對於兔肉我們能有十幾種做法，各個還好吃到出奇，一些來到中國的澳大利亞人看到在中國紅火的兔肉市場會不會感覺自己對野兔一無所知？

在澳大利亞泛濫的野兔

中國人餐桌上的野兔肉

這些曾經在世界都出了名的生物入侵案例現在依然是當地國家腦疼的一件事，對於他們來說最好解決這些入侵者的方法就是學習中國人做菜，不僅能豐富自己的飲食文化，還能促進經濟增長，但是擺在他們面前的是國人根本不買賬，他們不喜歡吃這些動物的肉，但是卻對中國人做的讚不絕口。

為什麼這些在國外泛濫的動物在中國站不住腳跟，原因很簡單中國人能吃、會吃我們能發現食物的價值對食材的認識經過老祖宗千年的研究，後人不斷的「開發」早已經把它分門別類的寫在菜譜中，以後還是會之多不少。

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