再不怕寶寶熱得沒胃口，冰冰涼涼甜品颶風來襲！

每天下午3點3，下午茶時間到啦~

管他天氣熱到融化，反正自己在吹著空調享受著自己動手做的下午茶，豈不快哉？

發愁下午茶點不知道做什麼的，快點看小編給你們整理的下午茶點，吃的、喝的、美的、萌的統統都有！

距離下午茶（壹）已經有好幾天的時間了，媽媽們已經嘗試著做出了來幾款美味小點心了呢~今天我們繼續承接下午茶時間，繼續為媽媽們帶來十款小點心的做法，請往下繼續翻看！

****冰冰涼涼甜品飲料系列****

@萌城美食 厲害了，我的風靡朋友圈的網紅炒酸奶

風靡朋友圈的網紅炒酸奶，雖說是炒酸奶，實際上其實就是凍酸奶，不過它是經過營養搭配，無添加劑，無色素，寶寶食用更安全。

顏值係數：★★★★☆

難易係數：★☆☆☆☆

食材準備：

酸奶350克、紅心火龍果 半個、黑布林一個、芒果丁 適量、獼猴桃 一個、葡萄乾 適量

步驟：

1. 做好的酸奶倒入8寸披薩盤中；

2. 將水果全部切成丁，然後隨意鋪入酸奶中；

3. 蓋上保鮮膜放冰箱凍硬，取出切塊即可。

@喵了個咪cary 奶凍的味道是夏天的味道，簡單快手的抹茶奶凍做起來

這是一個不需要烤箱的下午茶，簡單快手，低脂健康！

顏值係數：★★★☆☆

難易係數：★★☆☆☆

食材準備：

吉利丁15g，純牛奶400ml，白糖25g，香草精，抹茶粉

步驟：

1. 吉利丁涼水軟化，白糖混合入牛奶中，並小火加熱至白糖徹底溶解，再加入4滴香草精；

2. 取適量抹茶＋牛奶混合均勻，無乾粉，無疙瘩；

3. 牛奶中加入軟化的吉利丁片，順時針攪拌均勻，再加入牛奶抹茶液，充分混合均勻；

4. 牛奶抹茶吉利丁液中加入適量茉莉花（不喜歡的這步可以直接省略），然後用細目漏勺過濾奶液，倒入消毒好的玻璃杯中；

5. 蓋上錫紙或者保鮮膜，冰箱冷藏6小時以上（我是過夜冷藏），即可食用。

@火火菇涼y 吹著空調再來一碗椰汁西米露，生活太美好了

椰汁西米露可以做成很多口味，製作簡單，成本也不高，是價廉味美的家常甜品。

顏值係數：★★☆☆☆

難易係數：★★☆☆☆

食材準備：

西米、椰汁、芒果、火龍果

步驟：

1. 第一步煮西米，準備一鍋水燒開，可以多放點水不容易粘鍋 ，水開後放入西米，期間要注意攪拌一下，煮到旁邊都透明了，中間剩一點小白點的時候關火，蓋上鍋蓋悶一會就全部透明了；

2. 煮好的西米過幾遍涼開水，放到碗里；

3. 準備自己喜歡的水果，我放了芒果和火龍果；

4. 西米裡面加入椰汁；

5. 加入水果就可以開動啦，椰汁提前放冰箱冰下更好喝。

@xinxin向蓉 聽說西瓜和夏天配一臉？看著這西瓜冰棒，我信了！

夏天我的冰箱常備冰棒，這次做的是西瓜汁冰棒，純果汁哦，純天然哦，超健康哦！

顏值係數：★★★☆☆

難易係數：★☆☆☆☆

食材準備：

果汁機/料理機 一台，冰棒模具一套，西瓜肉適量（或者你自己喜歡的任意水果），原味酸奶 一杯

步驟：

1. 把西瓜肉和酸奶倒入果汁杯中，蓋好蓋子；

2. 用果汁機或料理機打成酸奶果汁（5秒足夠了）；

3. 準備好冰棒模具，把準備好的西瓜肉，每個模具放一塊果肉；

4. 然後把打好的酸奶果汁倒入模具中，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍室冰凍幾個小時就可以吃了。

@金陵玫子 透著夢幻紫色的藍莓雪糕是不是仙氣十足呀！

成品雪糕里夾雜著藍莓果肉的顆粒，透著淡淡的粉紫色是不是很仙氣呀！淡奶油經過打發讓雪糕沒有了咬冰塊的感覺，只有濃郁的奶香和藍莓的酸甜，真的好吃極了！

顏值係數：★★★★☆

難易係數：★★☆☆☆

食材準備：

新鮮藍莓100克、自製原味酸奶150克、淡奶油150克、糖粉15克

步驟：

1. 新鮮藍莓清洗乾淨後用料理機打碎，不要完全打成汁，要有一定的果肉顆粒，這樣口感更好；

2. 淡奶油加糖粉打發，這樣成品雪糕就不會有吃冰塊的感覺；

3. 把自製原味酸奶加入藍莓汁中拌勻；

4. 再加入打發的淡奶油翻拌均勻，即為雪糕糊；

5. 把雪糕糊慢慢倒入雪糕模具中，我這個量做了6根雪糕。把模具放進冰箱冷凍5小時以上定型，冷凍的雪糕脫模後就可以吃了。

@youhaha0的廚房 攪一攪轉一轉，八分鐘做出清新可愛、涼爽可口的冰品

一抹清新的綠色端到跟前，眼前一亮，爽心悅目的綠色、清香的抹茶，吃一口涼爽愜意，高溫酷暑之下有什麼比吃一碗冰激凌更舒服的？

顏值係數：★★☆☆☆

難易係數：★★☆☆☆

食材準備：

濾掉乳清的酸奶150克，淡奶油100克，白糖40克，青嵐抹茶粉5克，熱水25克

步驟：

1. 先備齊材料，酸奶用棉布包著濾掉乳清，就是濃稠的酸奶，這樣做出的冰激凌沒有冰碴子；

2. 抹茶粉用熱水調勻成糊狀，放涼；

3. 淡奶油用打蛋器打至不流動的狀態，若使用未過濾的酸奶，打發淡奶油是為了讓口感綿軟無冰渣，若用過濾的酸奶，此步驟忽略；淡奶油務必先冷藏幾個小時之上再打發，非常輕鬆打發；

4. 淡奶油中放入酸奶、白糖、抹茶糊，用打蛋器攪打均勻即可，先放入冰箱冷藏三十分鐘左右；

5. 冷藏後的液體放入冰激凌碗中，冰激凌碗需要提前8個小時以上放冰箱冷凍，晚上放入冰箱冷凍一夜，第二天用正合適；

6. 放好蓋子，接通電源，按一下開關自動運行，運行8~10分鐘即可；冰激凌機的攪拌棒插在蓋子上即可使用；

7. 停止運行後，稍微放置一分鐘左右，藉助冰激凌碗中的冷氣使冰激凌再凝結一點，拿起蓋子看，很濃稠了，喜歡吃軟冰激凌的現在就可以吃；

想挖冰激凌球的，用保鮮袋套著冰激凌碗，封口後放入冰箱冷凍至少2個小時以上。

@吾愛烘焙 簡單的食材和步驟，竟然能做出這麼綿軟的芒果沙冰！

綿軟的沙冰、濃郁的芒香、冰爽的口感，瞬間趕走炎炎夏日帶來的煩躁！！

顏值係數：★★★☆☆

難易係數：★★☆☆☆

食材準備：

芒果肉 280克，水 125 + 65克，細砂糖 125克，檸檬 半個

步驟：

1. 細砂糖和125克水混合倒進鍋里，小火加熱攪拌直到糖全部溶解成為糖水，擱在一旁冷卻；

2. 芒果切開，取下果肉，檸檬擠出汁，跟芒果肉和剩下的65克水放進食品料理機(攪拌機)，打成芒果泥；

3. 芒果泥放入碗里，加入糖水，攪拌均勻；

4. 把芒果泥放進冰箱冷凍一夜結成芒果冰，取出用食品料理機打成沙冰即可（如果家裡沒有沙冰機可以用擀麵杖等硬物敲碎）。

@魚蛋粉有隻貓 美味營養咯滋脆！什麼是寶寶美媽都愛吃的健康甜點？低脂優酪乳香脆麥片杯

低脂甜點不了缺少啊，咯滋脆的麥片加上香甜低脂優酪乳，這個搭配簡直是120個贊啊！

顏值係數：★★★☆☆

難易係數：★☆☆☆☆

食材準備：

麥片約100g，黃油10g，蜂蜜30g，香蕉一根，藍莓適量，低脂優酪乳一杯

步驟：

1. 黃油隔熱水溶化成液體，與蜂蜜一起加入麥片里；

2. 把麥片平鋪在烤盤上，烤箱預熱，上下火180約15～20分鐘，大家需要按自家烤箱情況調節時間，中途可以翻拌一下麥片；

3. 烤制麥片時可以準備水果。把藍莓洗乾淨，香蕉切片；

4. 烤好的麥片徹底放涼，然後放入杯子里，倒入低脂優酪乳，再放入水果就完成了！請儘快食用，要不麥片就不脆咯！

@Oo熙熙麻麻oO 軟軟糯糯的酸奶薯塔，入口酸甜，趕走一天煩惱

酸酸甜甜，軟軟糯糯，一口一口融入心底，趕走一天的煩惱和壓力。

顏值係數：★★★☆☆

難易係數：★☆☆☆☆

食材準備：

地瓜 兩個，酸奶 一盒，堅果 適量

步驟：

1. 地瓜去皮洗凈，切成片，上鍋隔水蒸熟，將蒸熟的地瓜搗成泥狀；

2. 取適量薯泥搓圓放入盤中；

3. 淋上適量酸奶，再放上些許堅果即可。

@萌城美食 一份解暑的酸奶冰淇淋，一口透徹清涼，酷爽！

夏日裡如果沒有冰淇淋的相伴，我會覺得這個夏天不夠完整有小小的遺憾。

顏值係數：★★★☆☆

難易係數：★★☆☆☆

食材準備：

蛋黃 3個、細砂糖 15克、淡奶油 200ml、酸奶 500ml

步驟：

1. 蛋黃加糖用電動打蛋器打至奶白色；

2. 淡奶油倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡；

3. 慢慢倒入打發的蛋黃，拌勻，倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，直到能將勺子用背面粘起雪糕漿；

4. 放涼後倒入酸奶拌勻，放冰箱冷凍40分鐘後取出再用電動打蛋器打松，然後再次冷凍（這樣重複打發口感更細膩，如覺得沒必要冷凍完就可以吃了哦）；

5. 凍好的酸奶冰淇淋，食用之前需要室溫稍微軟化一下，利用冰淇淋挖球器挖出幾個球，稍微裝飾下就可以吃了。

@寶兒梧桐 Q彈的香腸水晶糕，一口一個真是透心涼

水晶糕夠不夠清爽，要是還加上點香腸，這口味真的是不一般哦。

顏值係數：★★★☆☆

難易係數：★★☆☆☆

食材準備：

水晶粉120克，白砂糖50克，純凈水350克，珍妮珍饈香腸一根

步驟：

1. 水晶粉和白砂糖混合均勻，慢慢的加入水混合，分三次加入最好，攪拌成順滑的麵糊；

2. 用篩子過濾到另一個盆里，過濾好的麵糊，靜置一會兒；

3. 模具刷一層玉米油，把麵糊倒一半在模具里，放在鍋里蒸熟，需要五分鐘；

4. 香腸切小粒，把香腸粒放在蒸熟的水晶糕上，繼續倒入麵糊，不要漫出來；

5. 繼續蒸熟，需要十分鐘，蒸熟的水晶糕拿出來，放涼後，放入冰箱冷藏三小時以上。

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