老年人多吃七大「黑色食品」 延年益壽！健康活到99！

老年體弱者組織器官衰老，生理功能衰退，免疫力和抵抗力下降，需適當進補。應以自然食品為主，葯補為輔。

在滋補食品中，近十年出現了「黑色食品」這支生力軍。中醫的「五色五形」理論認為，黑主「水」，對應於人體的腎，而腎為「生命之源、命門之根」；黑色能入腎經，能益腎、強腎，用黑色食品來補腎正是「應順天時」的具體表現。黑色為年輕和生命力強盛的表現。

研究表明，老年人最佳的「滋補佳品」是黑色食品，而並非羊肉、狗肉等溫腎、壯陽食品。這些看似普通的黑色食品，不但營養豐富，而且大多性味平和，補而不膩，食而不燥，且不易「上火」，特別適合於胃腸消化功能差、體質虛弱及容易上火者，包括大多數中老年人。

黑色食品可為「冬冷者」帶來溫暖：黑色食品可溫補腎，以產熱暖身、驅除風寒。

冬冷者，特別是老寒腿。應多吃些溫性和熱性食品，其中有多種屬於黑色食品。如富含鐵的食物，如動物肝腎、黑木耳、香菇、海參、海帶和牡蠣等，當增加鐵質和碘攝入後，能增強造血和產熱功能，從而增加全身的活力和熱量。

黑米、黑豆、黑棗和黑芝麻等含有多種礦物質和微量元素，有滋陰補腎、補胃暖肝和產熱暖身的功效，且滋補健身作用顯著。

黑色食品為滋補佳品，對強身滋補、抗衰延年、健身壯體等的確有較好的作用。

1、黑芝麻 ：治虛羸，補內臟、益氣力、填精益髓有益肝、補腎、養血、潤燥和烏髮等作用。是老年人極佳的保健防病和抗衰老食品。

2、黑豆 ：黑豆豉中含大量的可溶解血栓的尿激酶，有防治早老性痴呆、腦血栓和高血壓的作用。

3、烏骨雞：有明顯的抗病、增強免疫的功能，入葯能主治一切虛症，如頭暈目眩、病後虛弱、體質瘦弱、潮熱和腰腿痛等症。

4、黑色蘑菇和香菇：行胃補脾，含有足量的香菇多糖、多種活性酶和豐富的抗癌微量元素硒，能提高人體免疫力。

5、黑木耳：所含植物膠質有很強的吸附作用，可清肺滌腸，排除肺腸中的毒素，清除血管內的異物，有防癌作用。

6、黑米和血糯：滋潤補血、開胃益氣。

7、桑椹：有補血益腎、 滋陰熄風的功效。對貧血、失眠、便秘有一定的幫助。

此外，現在已到秋季，天氣燥熱，人體的濕氣重。濕氣帶給我們許多的困擾，相信大家都知道，比如食欲不振，大便黏膩，便秘，精神不足等等，對於老年人體質較虛弱，濕氣就更加肆虐了。因此要注意各方面的養生。一起做好下面健康三部曲，我們來看看吧！

早上晨練體質強

老年人一般都起得比較早，建議可以選擇去公園晨練，打太極，做操，練劍，慢跑等等對身體都是很有益的。運動可以幫助人體血液循環的促進，提高代謝功能。運動還能幫助我們排汗，把體內的毒素排走，加速濕氣的祛除。

中午喝粥健脾胃

中午建議選用一些祛濕的食物搭配上述黑色食物一起來熬成粥喝，不僅生津補充水分，還能健脾祛濕，和胃。一般祛濕的食物有山藥，薏米，芡實，胡蘿蔔，鯽魚，牛肉，白扁豆等。而薏米效果最佳，薏米具有祛濕健脾，利水除弊，清熱化膿等作用，可作食物也是常用的中藥，滋補溫和，食用大部分人食用。

目前市面上最多的薏米是，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼後稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。

在中國眾多的薏米中，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。

/薏米紅豆粥/

材料：薏米20g 紅豆30g 紅糖適量

做法：薏米洗凈炒熟，紅豆洗凈備用。把薏米紅豆倒入鍋中，加適量的清水，文火開始煮，煮至薏米熟爛。加入紅糖，再煮5分鐘，即可食用。

/薏米芝麻紅棗粥/

材料：薏米30g 芝麻10g 紅棗10粒 血糯米30g

做法：薏米、血糯米洗凈泡20分鐘，芝麻洗凈備用，紅棗洗凈去核。把所有材料倒入鍋中，加適量的水，熬成粥即可食用。

晚睡泡腳助睡眠

很多老年人隨著年紀的不斷增加睡眠時間也是越來越短，導致身體的抵抗力越來越差。想要解決睡眠問題，建議老年人每天晚上都能夠好好的泡泡腳，這樣能夠很好的促進睡眠。

晚上睡覺之前進行泡腳，能夠很好的緩解一天中身體以及心理的壓力，令我們全身心放鬆，同時還有溫暖雙腳的功效。

小結：你經常吃這些黑色食物嗎？你還有其他分享給大家嗎？

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