雞毛菜別再清炒了，這麼炒雞蛋能防止便秘，預防心血管疾病
又到了吃雞毛菜的時候了，新鮮的雞毛菜口感超棒，不管是用來做湯還是清炒，味道都是很不錯的哦。不過兔兔今天的這道菜既不是做湯也不是清炒的，而是用來裹雞蛋的，沒見過吧？快來看看吧！ 【菜名】 雞毛菜雞蛋碎 【配料】 雞毛菜、雞蛋、 黃酒、生薑、 植物油、鹽、雞精
【步驟】 1、雞毛菜挑揀一下，洗乾淨備用，生薑切成細末備用。雞毛菜不僅可以治療肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡等疾病。還能緩解精神緊張。另外，雞毛菜還有利於預防心血管疾病，通腸利胃，促進腸管蠕動，保持大便通暢。
2、雞毛菜剁成碎末備用，不需要剁地太碎。
3、雞蛋放進盆里打散，放入半勺黃酒，一勺水攪拌均勻，然後放入剁好的雞毛菜攪拌均勻。
4、鍋中熱油，放入切好的生薑煸炒
5、倒入攪拌好的雞毛菜，等到雞蛋微微凝固之後，用筷子攪散，不要糊鍋了。
6、雞毛菜斷生即可，放入適量鹽和雞精調味，出鍋裝盤。
翠翠綠綠的雞毛菜裹上嫩嫩的雞蛋，一勺一勺吃起來就停不下來！要不要試試呢？想試的話就趕快動手吧！！ 【小貼士】 1、雞蛋液中放入水是為了讓雞蛋更加滑嫩，入口即化。 2、雞蛋液中加入黃酒，是為了去腥提現，不喜歡黃酒的也可以不放。 3、雞毛菜不要炒太久，否則會導致營養流失。
點擊展開全文
※木耳別再涼拌了，這樣炒不僅養血美容，還能防癌抗癌
※梭子蟹這麼做比清蒸好吃多了，配上一杯啤酒，這日子太舒服
※黃燜雞這麼做，比飯館的還好吃，連湯都吃乾淨
※雞腿放入這一物，比黃燜雞好吃，大多數人都不知道！
TAG:吉兔兔 |
※預防心血管疾病，這四種蔬菜要多吃
※這菜最養生，預防心腦血管疾病，提高免疫力還防癌，再貴也要吃
※這5種常見的「抗癌蔬菜」，夏天一定要多吃，清除血液垃圾，預防心血管疾病！
※多吃這些食品，可預防腦血管疾病！
※木耳這樣吃，不僅能美容養顏助補血，還能預防心血管疾病！
※抗癌通便，預防心腦血管疾病，你家的紅薯這樣吃才健康
※糖尿病多吃「它」，勝過打胰島素，補充血糖，還預防心腦血管疾病
※常吃這種水果，既能預防糖尿病還能防癌，你喜歡吃嗎？
※預防心腦血管疾病，記得炒一盤「養心菜」！
※常吃豆腐乾能預防「心血管疾病」，但注意不要和這種食物一起吃，會讓你拉肚子
※這菜好吃又便宜，常吃既能防癌抗癌，還減少心臟病預防中風，一定要轉告給父母
※洋蔥這樣炒能預防癌症又能遠離疾病，炒錯了可能會致癌
※別再吃大蒜抗癌了，它才是抗癌第一菜，常吃還預防高血壓、糖尿病
※吃雞蛋的好處，降血脂預防心臟病，吃雞蛋對身體是好還是壞？
※想要預防糖尿病，該怎麼做？糖尿病能不能被治癒？
※夏天不想上火多吃這3種野菜，清熱解毒開胃預防心腦血管疾病！
※奶奶在家用醋泡它們吃，養胃明目，還能預防心腦血管疾病
※冬季蘋果這樣吃，不僅營養翻了好幾倍，還能預防心血管疾病！
※吃大蒜抗癌，卻不知這綠色的蒜，更預防癌症、心腦疾病和糖尿病！
※女性朋友多吃它，防癌、瘦身還能預防心腦血管疾病，後悔才知道！