坐月子該怎麼吃，健康又下奶，還不長胖？有圖有真相！

160，More  Than Health--健康，就要160

點進來的都是扎心了的媽媽們吧？

雖然醫生說營養搭配均衡就好了，可是怎麼搭配真的挺頭大。

 

想知道專業月子中心是怎麼搭配月子餐的嗎？有一位二胎媽媽居然把自己在愛帝宮坐月子26天里的月子餐食譜全都拍照記錄下來了，包括了菜名和相關的效用

。按她的話說就是，「花了大錢坐月子，總得給自己留點回憶，美食就是最好的回憶之一。」

 

溝通了一下，她二話不說就同意了授權。說要拿出來分享給所有孕期計劃坐月子的朋友們，一是希望能幫助到大家在坐月子期間的飲食制定和調節，二是也讓大家看看在月子中心裡吃的跟家裡坐月子會有什麼不一樣。

 

由於文章的篇幅限制，以下小編會根據階段選取幾天的月子餐分享給大家。

吶，準備開始啦。

附上這位愛分享的二胎媽媽背影照：

我來到愛帝宮之後，第一件事就是要去

通過體質分析儀進行體質分析

，從體質分析的結果中可以看出人體中的五大要素：碳水化合物、蛋白質、維生素礦物質、脂肪、水各佔比例。

然後根據結果，分清、調、補三個階段，

結合自己的個人喜好和口味，量身定做專業營養系列飲食套餐

。以下我會給大家展示我三個階段的體質分析結果，月子和通乳等餐飲的定製就是由此而來。

第一階段

PS：以下灰色框可按住文字上滑查看詳細內容。

Day 1

今天是入宮的第一個早上，昨晚睡得超舒服，想起在醫院三天四夜根本沒法睡覺，床位窄，嬰兒啼哭此起彼伏。昨晚終於把前兩天攢下來的覺都補回來了，66666。廢話不多說！

 

上月子餐咯！

 

早餐：

素炒茭白（利水除濕），蒸餃，黑芝麻豆漿，帶殼蛋，原味腰果

午餐：

蘆筍炒魚片，炒牛柳，小白菜，核桃排骨湯

下午茶：

水果，牛奶玉米羹。

晚餐：

兔肉湯，田七蒸雞，南瓜燜排骨，芥蘭，燕麥飯

夜宵：

牛奶，助眠水。

核桃排骨湯味道真的很不錯，我還是第一次喝到這種湯品，而且今天洗了個頭，感覺身輕如燕啊！生活助理高大姐還幫我編了頭髮，心情超好，感覺自己美美噠！

 

助眠水味道好奇怪，營養師說是用桂圓百合蓮子+一些中藥一起煮的，我覺得味道怪可能是中藥的原因吧！捏著鼻子喝完後不到一小時就睡著了！頭也沒有剛生孩子時那麼難受了！

Day 2

早餐：

紫米粥，肉包，赤小豆豆漿，鵪鶉蛋，紅薯

午餐：

清蒸鱸魚，豬手，香菇抄菠菜，排骨湯，薏米紅豆飯

下午茶：

銀耳羹，水果，豆沙酥

晚餐：

姜蔥炒甲魚（滋陰潤燥），四物燉雞湯，茭白炒牛肉

夜宵：

牛奶，助眠水

 

昨天老中醫給我把了脈，開了三天的助眠水和利水湯。今天十點鐘就送來利水湯了，營養師說這是愛帝宮的秘制湯，對去水腫排惡露很有幫助。繼續排水中，喝完瘦瘦瘦！！！

Day 3

今天的行程排得滿滿的，早上去做了體質分析，果然我體質超標了，還是有些水腫。明天剩最後一次利水湯，接下來就全部靠食補啦。

 

直接上今天的菜譜：

 

早餐：

開心果，帶殼蛋，黑芝麻豆漿，饅頭，豆角

午餐：

豬肚扁豆湯（健脾去濕，益氣暖胃），陳皮牛肉（健脾行氣、開胃化濕、益氣養血），鱸魚燉蛋（養血生精、補腎）

下午茶：

水果，水果西米露，水晶餃

晚餐：

胡蘿蔔燜排骨（健胃行氣、補益），蓮子炒雞丁（滋陰補腎、益氣養虛），山藥煲鷓鴣湯（健脾胃、益氣補虛損），皇帝菜

夜宵：

牛奶

 

營養師說月子餐分為三個階段，我現在處於第一個階段，要以「清」為主，先排掉惡露，所以這幾天大部分食物都是利水消腫排惡露的，順便分享下現階段的營養食療標識卡！

Day 5

今天水腫情況比前兩天好多啦，剛出院那會兒，小腿肚子用手指按下去就是一個窩，好久才反彈回來。這兩天感覺鞋子都鬆了些，利水湯果然很給力啊。

 

營養師小瑩來查房啦。我的奶量雖然這段時間有所增加，但是還是感覺不夠。

小瑩告訴我，前兩天催乳師幫我疏通了乳腺，從明天開始我的食譜里才會有催乳湯。只有先疏通，再增加奶量才不會堵。

 

早餐：

杏仁，雞蛋，萵筍絲，燒賣，黑芝麻豆漿，魚肉山藥粥

午餐：

甲魚湯，清蒸鱸魚，麻油雞，小白菜，紅豆米飯

下午茶：

紅棗蛋糕，芝麻薏仁山藥奶茶（這個在外面肯定吃不到）黃皮（補氣血，調腸胃）

晚餐：

蘑菇炒牛肉，蓮子枸杞蜜棗豬心湯（營養師特地為我準備的安神湯），黃豆燜田雞

夜宵：

牛奶

小編總結：

第一階段屬於清補階段，時間一般為產後第一周，由於剛剛分娩完畢，膳食調理會以清為主，食材的選擇上會偏重於利水消腫、排除惡露、通便等。

 

第二階段

Day 8

從今天開始，我的月子餐就要進入第二階段啦。最讓我開心的是我可以通過食療增加奶量，期待我的奶水蹭蹭上漲。

 

早上營養師給我送來第二階段餐卡，這個階段以滋養肝腎為主。促進奶量，補氣、補血、通乳及提高免疫力。

 

小瑩例行詢問了我的身體狀況，可能是前段時間的助眠水，再加上營養的搭配，我的精神比之前好很多。小瑩還帶來個好消息，通乳師說我的餐食里可以增加通乳的食物了。

 

早餐：

蒸香芋、玉米豆漿、玉米粥、胡蘿蔔絲、鵪鶉蛋、肉包

午餐：

蒜蓉元貝（滋陰補腎，調味和中），牛仔骨，波菜，荷蘭豆藕片，豬尾木瓜章魚湯（催奶），薏米飯

下午茶：

蒸香蕉，椰汁南瓜羹、蓮霧，車厘子。

晚餐：

田雞（健脾益氣補虛，促進乳汁分泌），豬腰（補腎氣，強腰膝），烏雞湯（裡面有黑豆和何首烏哦，滋養肝腎，益氣養血，催乳），黃帝菜

宵夜：

牛奶，麥包（微甜味道剛剛好），健脾八寶粥

Day 9

小瑩來詢問了這幾天食物的口感，特別細心，還問我昨天睡得好不好，我跟她說昨晚上咳嗽得很厲害，她就為我安排了老中醫過來把脈，說不急著開藥，通知營養師給我以後每天準備一個羅漢果。

 

早餐：

鵪鶉蛋、炒茭白、腰果、黑芝麻豆漿、小米魚片粥、灌湯包

午餐：

淮山木耳燉排骨、黑豆鯽魚湯、基圍蝦、炒小白菜、紅米飯

下午茶：

芝麻餅，南瓜羹，香蕉

晚餐：

木瓜燒帶魚，椰子燉雞湯，瑤柱煎蛋，山藥排骨

宵夜：

牛奶，豆沙包，花生糯米黑棗粥

Day 12

昨晚睡得超級舒服，早上自然醒，十點多閨蜜幾個過來看望我，聊了老半天，她們說我氣色很好，身材也比剛生完時瘦了，重點是看了我的月子餐，一個個都說想生二胎去了，哈哈！

 

早餐：

蒸香芋，玉米豆漿，玉米粥，胡蘿蔔絲，鵪鶉蛋，肉包

午餐：

白灼基圍蝦，牛柳，赤小豆鯽魚湯（下奶湯），小白菜，紅米米飯

下午茶：

木瓜酥，健脾水，火龍果和車厘子

晚餐：

豆皮炒肉、鰻魚、介蘭、烏雞湯、米飯

宵夜：

牛奶，豆沙包，花生糯米黑棗粥

小編總結：

產後第二周為調理周，在食材上會開始偏重於恢復體力，催乳、通乳等，產後媽媽如果營養跟不上，自然會影響乳汁的分泌，所以在哺乳期可以多吃些營養價值高的食物，比如說雞蛋、鮮魚湯、鮮奶等，注意補充水分。

 

 

第三階段

Day 16

今天開始進入第三階段了！經過前面兩個階段的清和調，這個階段我要開始進補了。有點好擔心自己會發胖。一早小瑩就給我送來第三階段的營養食療標識卡，這個階段主要以補氣血，美容養顏為主。

 

小瑩照例詢問我近期飲食和身體狀況的一些問題，還建議我多喝米酒蛋花湯。

 

晚餐有傳說中的豬腳姜，廣東坐月子的名菜，豬腳吃起來不油膩。雞蛋也很香，很和我胃口。

 

早餐：

蒸玉米，牛奶，木耳，米酒蛋花，火腿麵包，鵪鶉蛋

午餐：

姜蔥炒花甲（補充礦物質，滋陰潤喉，高蛋白、少脂肪）、養生湯、黑椒牛仔骨、小白菜

下午茶：

水果、牛奶燕麥羹、綠茶糯米卷（花生，芝麻，白糖餡）

晚餐：

氣血滋補湯（氣血雙補、強筋壯骨、養心安神）、桂花魚、豬腳姜（驅風、補血）、芥蘭

夜宵：

牛奶、甘筍饅頭，粥

Day 18

今天好開心，我的存奶量已經到110ml，歷史新高。最近奶量一直穩定在100ml以上。以前一胎的時候一直以為自己沒奶，所以大寶基本是靠奶粉養大的。一路走來，從入宮時的奶不夠吃到現在還能存110ml，沒想到我也能成為「奶牛」，這跟月子飲食可離不開！

 

下午寶寶洗完澡，稱了下重量，短短20天，寶寶已經長到4kg整！雙喜臨門，感覺喜雀都在喳喳叫。

 

早餐：

蒸玉米，牛奶，木耳，米酒蛋花，火腿麵包，鵪鶉蛋

午餐：

芝士燜蝦、沙姜雞、大補湯、香菇扒菠菜

下午茶：

水果、清香雙皮奶、兩個棗泥糕

晚餐：

西紅柿牛腩、玉米松仁、海帶大骨湯、小白菜

夜宵：

紅棗粥、2個三鮮包、一杯牛奶

Day 22

今天去做體質分析，結果出來了，謝天謝地，我沒有長胖，還減重3斤，而寶寶卻長得特別好，老公說我減的3斤全變成寶寶的肉了。

 

早餐：

三明治、三絲炒麵、木耳、蒸蛋羹，核桃豆漿、帶殼蛋

午餐：

鯽魚湯、香煎剝皮魚、茶樹菇炒牛柳、皇帝菜

下午茶：

酸奶，健脾水，菠蘿包

晚餐：

枸杞兔肉湯、土豆燜排骨、麻油雞、清炒菜心

宵夜：

銀耳紅棗羹，牛奶，麵包片

Day 26

今天是營養師最後一次查房了，對比了第一天查房記錄，變化確實是很大的。我的腰好了很多，不酸了。第一胎月子留下的偏頭疼和腰疼的毛病現在竟然也好了很多。果然坐月子是女人重生的機會，可以調回來。

最後附上最後一天的美食

 

早餐：

三明治、三絲炒麵、木耳、蒸蛋羹，核桃豆漿，帶殼蛋

午餐：

姜蔥炒花甲、鯽魚湯、豬腳姜、燕麥米飯、皇帝菜

小編總結：

產後第3周及第4周為熱補周，膳食調理的目的在於改善體質，促進傷口的恢復，同時保證身體所需的能量，提供給哺乳和產後運動。

 

根據自己的口味和體質結合定製是保證月子餐美味好吃的根本，只有科學的月子餐才能保證產後身體恢復健康，下奶還不長胖。在家不知道坐月子怎麼吃的可以參考上面的月子餐食譜，但具體還得根據媽媽自身體質進行調整。拒絕單一月子餐，沒必要天天麻油雞或者豬腳姜嗷。

 

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