10種經典素食,調理腸胃,做法簡單
1、地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,
可促進腸胃蠕動,有助排便。
最好的吃法是烤地瓜,
而且連皮一起烤、
一起吃掉,
味道爽口甜美。
烤地瓜
食材:
地瓜適量、廚房用紙四張
做法
1、地瓜洗凈後,直接用一層廚房紙將紅薯包裹嚴實。
2、將包好的地瓜放入微波爐中,用高火烘烤4分鐘 。
3、將地瓜翻至另一面,繼續高火力烘烤4分鐘即可 。
Tips:
烘烤的具體時間要根據地瓜的大小決定。
2、綠豆
綠豆具清熱解毒、
除濕利尿、
消暑解渴的功效,
多喝綠豆湯有利於綠豆、消腫,
是夏季清涼解暑不可少的飲品,
不過煮的時間不宜過長。
綠豆湯
食材:
綠豆,開水,冰糖
做法 :
1.綠豆淘洗乾淨,用開水浸泡40分鐘左右。
2.將綠豆放入鍋內,加開水,水量應該略多於綠豆 。
3.蓋上蓋子,用大火燒煮,煮至湯水將收干時關火;
4.添加滾開水,並把鍋蓋嚴,燜煮20分鐘,
5.撇去上浮的皮殼,再煮15分鐘,綠豆就開花酥爛 。
6.加冰糖即成清熱解暑的綠豆湯 。
3、小米
小米不含麩質,
不會刺激腸道壁,
是屬於比較溫和的纖維質,
容易被消化,
有清熱利尿的功效,
營養豐富,。
小米粥
食材:
小米,冷水
做法 :
1.米洗凈,冷水燒開後放入小米。
2.煮開後,改小火煮。
3.待米粒已爛且粥粘稠時即可關火盛出。
4、糙米
糙米就是全米,
保留米糠,
有豐富的纖維,
具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,
用來做早餐是極好的。
南瓜糙米粥
食材:
南瓜,糙米
做法:
1.提前一天把糙米用水泡一晚。
2.第二天你會發現糙米上長出了小芽,這個時候最有營養啦。
3.糙米加入適量的水煮,等粥煮好了放入切成塊的南瓜。
4.等南瓜熟就可以吃啦。
5、紅豆
紅豆和薏米是良品,
平時可以多熬點來喝。
紅豆薏米粥
食材:
紅豆,薏米,水,冰糖
做法:
1. 紅豆和薏米洗乾淨後分別浸泡,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時。
2.先煮紅豆,煮開後,添一些涼水,再煮開後,再添涼水。
3.反覆幾次,紅豆容易開花,容易熟,也比較香。
4.等紅豆煮開花後,放入薏米,大火煮開後 5.轉小火煮至粘稠,就放冰糖調味就可以了。
6、山藥
山藥可整頓消化系統,
避免肥胖,
山藥可以煲滋補類的湯品,
也可清炒,
滋味都是極好的。
清炒山藥
食材:
山藥一段、胡蘿蔔半根、菜心幾根、鹽 1/2小匙
做法:
1. 山藥去皮,斜切成段,再把段豎切成菱形片, 胡蘿蔔也這樣切,菜心切段。
2. 鍋中燒開水,下入山藥和胡蘿蔔燙至水再次開起,撈出,菜心燙一下馬上撈出。
3. 重新起鍋下少許油,下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。
7、蘆筍
涼拌蘆筍
食材:
蘆筍10根、花生油1大匙、芝麻油1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、鹽1小匙
做法:
1. 蘆筍洗凈,取掉跟部,放入沸水中燙一分鐘,再將一小匙鹽倒入沸水中。
2. 一分鐘後,撈出蘆筍,及時放入冷水中浸一分鐘。
3. 撈出後,切成兩段,放入盤中。
4. 在小碗里,混合生抽、白糖、芝麻油。
5. 鍋里放入花生油,加熱後立刻將油倒入小碗的混合物中。
6. 攪一下,澆到蘆筍上即可。
8、白蘿蔔
甜酸白蘿蔔
食材:
蘿蔔條、白醋、糖、白開水
做法:
1. 將蘿蔔切成小條,用鹽腌上半個小時以上。
2. 腌好的蘿蔔用水洗一遍後把水擠乾淨。
3. 在腌蘿蔔的時候,將白醋,糖和適量的白開水調勻。
4. 讓糖充分溶化做成泡蘿蔔的鹽滷水。
5. 將擠干水的蘿蔔條放入鹽滷水中,浸泡一個晚上就可以食用了。
9、地瓜葉
地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀,
容易有飽足感,
又能促進胃腸蠕動、
預防便秘。
地瓜葉苦瓜養生汁
材料
苦瓜1/3顆,水120㏄,芭樂1/4顆,地瓜葉8片,冰糖適量
做法
1.苦瓜、芭樂洗凈後切細丁;地瓜葉洗凈後切絲。
2.將所有材料放入果汁機中。
3.再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。
4.依據個人口感決定是否添加冰糖。
10薏仁
冰糖煮薏仁
食材:
薏仁、水、冰糖水
做法:
1.取一鍋,放入薏仁與適量的水,用中火煮滾時再加水。
2.連續煮滾三次並加三次水後,倒除多餘的湯汁。
3.將薏仁與適量冰糖水拌勻即可食用。
以上內容源自網路,部分作了修改,版權歸原作者所有.
點擊展開全文
※八道粵式家常菜,你的菜單上怎麼能少!
※各種極品年糕做法,瞬間秒殺你的味蕾!
※第一眼看到什麼,你的婚姻就是什麼,你敢來試試嗎?
※最全」屬相婚配表「,來看你的屬相配什麼最好!
TAG:mei姐話你知 |
※調理腸胃的食物,3種食物要多吃
※高纖維美食潤腸調理排毒素,做法超簡單,好吃到炸了
※胃病胃炎的治療,著重於飲食,5個飲食調理要做好
※胃不好,可用5種食物調理
※養胃很重要,胃需要調理,調理腸胃這4種食物來幫你
※乙肝調理經典案例:2個方法,降低膽紅素,黃疸消退
※脾胃虛弱的調理方法,五種調理的粥!
※經常按揉5個穴位,疏肝理氣,調理多種疾病!
※慢性胃炎的3種調理法則!
※這3種食物,1種習慣,幫助肝臟「排肝毒」,調理肝腎、解肝毒
※大蒜換種吃法,就是一味特效藥!可調理10種身體問題~
※胃有毛病,就用這招!簡簡單單一個小方法,不用吃藥,調理胃氣!
※4種行為最傷腎,3種辦法可調理腎臟,第3種不常見!
※肺癌2個階段飲食調理原則!
※如何調理腸胃 6種食物可養胃
※4種暖胃食物,幫你調理胃寒
※調理腸胃不適,6種清腸食物,讓你放鬆一下
※氣血不足該怎麼調理?3種美食,每天吃1碗,簡簡單單補氣血!
※幾個食療方法來調理痔瘡
※小雪時節胃病胃炎高發如何調理,這3個調理方法你一定要收好,簡單有效!