養血就是養命！此物是「補血聖葯」，秋天養氣血，一定要吃它！

隨著時間的流逝，歲月總會在人的臉上留下痕迹。如果把人的生命比作一棵樹，氣血就是樹根，無論樹生長在何處，都一樣需要空氣，陽光和水，而氣血就是這生命之樹的陽光和雨露。

傳統醫學認為，秋冬進補可平衡陰陽，調和氣血。秋冬時節進補不僅能固本培元，使身體正氣恢復，而且有利於驅病祛邪，使體內的陰、陽、氣、血、津液得到充實，使身體能進入到最佳的狀態。

秋季進補最重要的就是「氣血」兩字

中醫講，長壽要調理氣血，因為調理氣血可以防止氣血補過而發生一些疾病。人體健康最重要的就是「氣血」兩字，我們身體的一些疾病都是氣血出現了問題而導致的，只要氣血和順，人體自然不會出問題。

所以我們說養生最主要就是「氣」，就是「以氣養血」，氣血通暢在身體中很奇妙的，百病無生，氣血不調，怪病不斷，痛苦不堪。

人體健康問題都是由氣血不暢、氣血不足導致的，所以身體問題，調理就是靠通暢氣血，補足氣血來實現。所以說我在臨床強調「補氣養血」。

《本草綱目》也有記載，說阿膠「本經上品，陶弘景曰：出東阿，故名阿膠。主心腹內崩，勞極洒洒如瘧狀。腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。」也說了堅筋骨、活血、補血、養血補虛，這些功效，所以說我在臨床經常用阿膠治一些氣血不調、身體虛弱的病，取得了很好的療效。

阿膠是秋季補氣血的首選

人最重要的是氣血。因為氣，身體才顯形，因為血，才能保證全身營養的供應。所以說阿膠，我有一些體會。身邊有些老年人經常找我要東阿阿膠，有的壓力大，吃吃睡眠輕鬆了。

自古有「秋冬進補用阿膠」的說法。因為秋天，自然界的景象因萬物成熟而平定，氣血要開始「收」了，這時你一定要注意滋補身體，積蓄能量，以待冬天的到來。此時適宜吃些養陰潤燥的葯，滋陰潤肺的食物。阿膠是潤肺的，有很好的滋陰潤肺的功效。

就像動物秋天要儲備冬糧一樣，入秋吃阿膠能增強身體氣血的滋養，為秋季氣血的「收斂」和抵禦較低氣溫做好充分的準備。

阿膠的適用人群

（1）更年期抑鬱症患者：人體內雌雄激素水平發生變化，易被激怒、脾氣暴躁。

（2）貧血患者：缺鐵性、失血性、營養性、再生障礙性貧血；

（3）女性：治療月經不調，崩漏帶下，幫助女性孕前調理、孕中保胎、孕後恢復，經常服用可美容養顏；

（4）亞健康及體力腦力過勞者：健腦益智，抗疲勞，增強體質，提高抗病能力；

（5）老年人：補鈣，緩解骨節疼痛，關節屈伸不利，虛勞咳嗽，潤腸通便，延緩衰老，提高抗病能力。

阿膠的功效和作用1預防更年期抑鬱

更年期抑鬱主要由於雌激素低造成的，阿膠中含有多種分泌激素的原料所需的元素，可調節雌激素平衡。

2補血止血

阿膠補血的效果顯著，人們給了它「補血聖葯」的美名，擅長治療血虛引起的各種病症。

3調理月經

阿膠可以用於因血虛引起的月經不調，血多者用來固攝，血少者用來行血。

4緩解痛經

女性痛經多是因為身體內寒濕重，患痛經的女性來月經時不但會肚子痛或腰痛，而且月經的顏色也偏深，多有血塊。中醫有句話叫「血行風自滅」，只要身體內的氣血足了，寒濕在體內就沒有立足之地了。

5改善睡眠

可以滋陰養血不許，具有較強的鎮靜作用。適用陰虛心煩失眠。

6美容養顏

阿膠富含膠原蛋白質，食用會使肌膚細嫩，彈性好，並且通過調養氣血，使得面色紅潤。

7滋陰潤燥

阿膠糕具有改善肺熱陰虛，咽喉乾燥的效果。

如何正確吃阿膠？1熬：經典滋補阿膠糕

【配方】阿膠500克，核桃仁500克，黑芝麻500g克，冰糖300克，黃酒500毫升。

【做法】

（1）用打粉機將阿膠、冰糖粉碎備用，。黑芝麻、核桃仁炒香備用；

（2）將阿膠粉、冰糖粉倒入不鏽鋼鍋內，加入黃酒，用文火加熱，邊加熱邊攪拌，熬至膠液由原來的幾條線變成一條線；加入黑芝麻、核桃仁，加速攪拌使之均勻，停止加熱；

（3）加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速攪拌使之均勻，停止加熱；

（4）把熬好的阿膠糕倒在事先已塗上香油的不鏽鋼盤上，木鏟壓平、冷卻、切塊，冰箱4℃存放。

【服用方法】

每天早晚各一塊（約15克），睡眠不好的人在晚上泡腳後服用。

2蒸：阿膠蒸膏

【配方】阿膠一塊（約31克）、黃酒60毫升、冰糖15克。

【做法】

1.將阿膠敲碎(不撕開膠塊內包裝，用乾淨的厚布包裹，刀背砸碎)，置入蒸杯，加黃酒浸泡24小時，綿軟為度。

2.將冰糖敲碎，加入阿膠蒸杯，置蒸鍋內，蒸制1小時，蒸制過程中隔20分鐘左右攪拌一次，至膠塊全部溶化後取出。

3.放涼後，放入冰箱冷藏保存。分10次左右服用，每日早晚各一次，直接服用，或加入溫水、牛奶中溶化沖服即可。

秋季進補最重要的就是「氣血」兩字，而自古有「秋冬進補用阿膠」的說法。

阿膠是「補血聖葯」，秋天養氣血，一定要吃它！不妨把這道佳品送給關心的人吧！

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