石榴是涼性還是熱性的 石榴有什麼營養價值

石榴是生長在樹上的一種水果，具有生津解渴之功效，那麼石榴是涼性還是熱性的?石榴有什麼營養價值?下面就跟小編一起來看看吧!

一、石榴是涼性還是熱性的

石榴既不是熱性也不是涼性，是屬於溫性食物。

石榴性溫，味甘酸澀，入肺、腎、大腸經，從中醫的角度來說，是屬於溫性食物，具有生津止渴、收斂固澀、止血止瀉等功效，主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病症。

石榴是鹼性食物。

營養學上對食物鹼性和酸性的定義是看其代謝產物的酸鹼性，而不是看食用時的味道，像石榴雖然味道可能會帶有酸味，但是因為其含有鎂、鉀、鈉、鈣等多種礦物質，在經過腸胃消化後，其代謝產物是偏向鹼性的。所以從營養學的角度來說，石榴是屬於鹼性食物。

二、石榴有什麼營養價值

1、降血脂

三高患者越來越多，如何治療，重在預防保健，食療要比葯療安全有效的多。吃石榴能吸收其中的氨基酸、微量元素，可以軟化血管、降低血脂、膽固醇。

對於因為三高引起的心血管疾病，也有較好的預防、治療作用，例如，食用石榴，能夠防止冠心病的發生。

2、延緩衰老

食用石榴對於延緩衰老也有較好的作用，吃石榴時，可以吸收其中紅石榴多酚、花青素、維生素C，這些物質具有較強的抗氧化性，能夠延緩衰老。

根據實驗發現，石榴中的鞣花酸能夠使得細胞免於環境的污染，能滋養皮膚、減緩肌體衰老，其防輻射的能力比多酚還要強，有效的保護好皮膚。

食用石榴還可以保護心臟，對於調節心臟正常運行，軟化血管有非常好的作用，從而可以達到補氣養血的功效，氣血運行正常了，能夠讓人顯現年輕。

3、健胃提神

秋天是石榴成熟的季節，乾燥的氣候，容易造成腸胃不適，疲乏睏倦也是常態，如何健胃、提神，可以通過食用石榴完成。石榴中略帶一點酸味，也能夠起到開胃的作用。

秋天是石榴成熟的季節，乾燥的氣候，容易造成腸胃不適，疲乏睏倦也是常態，如何健胃、提神，可以通過食用石榴完成，那石榴是涼性還是熱性的呢？

4、保護腸胃

秋天氣候忽冷忽熱，要是保健不當還會造成腸胃失調，造成腹瀉、痢疾的發生。秋天的氣候，會滋生黴菌，要是錯誤食用一些食物，還會造成腸胃不利。

食用石榴，對於抑菌、收斂有較好的作用，能夠避免細菌傷害身體，胃粘膜的分泌物不斷減少，能夠抑制腸道中的大腸桿菌、痢疾細菌，有效的預防腹瀉、保護腸胃。

5、幫助消化

燥熱的天氣，會讓人沒有食慾，消化不良也是常有的事情，如何促消化，可以通過吃石榴完成。

一般來說，含有維生素的食物能幫助消化，石榴中的維生素含量較多，能夠有效的達到促消化的作用。

另外，在石榴中還有較多的有機酸，對於消化腸胃中的食物也有幫助，能夠更好的讓這些食物得到吸收，對於長時間消化不良的人來說，不妨食用石榴能夠提高食慾、促進消化。

三、吃石榴的注意事項

1、石榴中是含有較多生物鹼的，會中和胃液中的鹽酸成分，降低消化作用，所以建議吃石榴的前後最好不吃其他食物，以免引起消化不良。

2、石榴食用時，是不能與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆、海參等食物一起食用的，以免導致身體的不適。

3、石榴較難消化，所以脾胃虛寒、消化功能不好的人最好少吃或是不吃石榴。

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