這些奇珍異果你見過幾個
今天,帶大家去看看世界各地的奇珍異果,一定有你見都沒見過,名都沒聽過的。
菠蘿莓(pineberry)
外形與草莓十分相似,只不過果肉是奶白色的,表面分布著均勻的小紅點,與草莓的基因構成相同,不過嘗起來味道與菠蘿「出奇的」相似。
刺角瓜,又名非洲角瓜,非洲黃瓜。
黃色外皮,帶刺,裡面是綠色的水果。原產於非洲喀拉哈里沙漠,刺角瓜表皮堅硬、凹凸不平、看上去有些讓人噁心的非洲角瓜是許多人摯愛的水果,肉質細膩多籽,像黃瓜一樣呈凝膠狀,口味清甜,吃過後,嘴裡會有輕微的余香。 現在加洲和紐西蘭均有培植。中文一般譯作「非洲角瓜」,「非洲角黃瓜」,也有管它叫「火天桃」的。
樹番茄
這種番茄的葉子很像茄子,而果實卻又分明是番茄的果實,是橢圓形的,有點像現在的聖女果。而它的味道,介於番茄和獼猴桃之間,有番茄的酸甜,又有獼猴桃的綿軟。
蛋黃果,又名獅頭果
原產南美北部,屬山欖科半落葉小喬木熱帶果樹。果實球形,未熟時果綠色,成熟果黃綠色至橙黃色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,富含澱粉,質地似蛋黃且有香氣。果實除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。
黃龍果
是火龍果品種中極為珍貴的品種,其果皮果肉色澤為黃皮白肉,未熟果為綠色,果皮上有長而尖的利刺,全熟後,細刺會脫落。
醋栗又名燈籠果
果實近圓形或橢圓形,成熟時果皮黃綠色,光亮而透明,幾條縱行維管束清晰可見,花萼宿存,很像燈籠果,故名燈籠果。
仙人掌果
需要經過四年才能成熟採收。研究表明,仙人掌果實萃取物具有加速傷口癒合、使肌膚柔軟細膩、防止皮膚乾燥、減少皺紋等神奇的功效。
覆盆子
覆盆子有很多別名,例如:懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子。覆盆子的果實是一種聚合果,有紅色,金色和黑色,在歐美作為水果,在中國大量分布但少為人知,僅在東北地區有少量栽培,市場上比較少見。
賴葡萄:又叫金鈴子
和苦瓜同屬於葫蘆科、苦瓜屬植物,但不同種。小時候吃過這玩意兒 也可以採到 現在不多見了!
情人果,別名遍地香
人心果
人心果屬山欖科(Sapotaceae)人心果屬(Achras),因人心果外形長得像人的心臟,故因而得名;由於它的果形有點像柿子,所以又稱吳鳳柿。
佛思果
番荔枝科熱帶果樹,原產熱帶美洲。果實清甜,有特殊氣味,根、葉可做葯。
佛手,又名九爪木、五指橘、佛手柑
為芸香科常綠小喬木。佛手的葉色澤蒼翠,四季常青。佛手的果實色澤金黃,香氣濃郁,形狀奇特似手,千姿百態,讓人感到妙趣橫生。佛手不僅有較高的觀賞價值,而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值。
神秘果
它的果實並不大,長約2厘米,直徑約8毫米。剝去紅皮,露出白瓤,中間只有—顆大種子。在食用酸性食物後,因為有(酸)的存在,舌頭上的味細胞膜結構會改變,此時甜味接受蛋白會結合在甜味接受部位上,所以就感覺到甜味,神秘果素會緊緊的結合在舌頭表面,持續2小時以上,在食用神秘果後的1~2小時之內,所吃的酸性食物皆會感覺甜美無比。因此,對於神秘果改變味覺的功能,是一種天然、物理性而安全的變化,適合作為日常食品食用。
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