茄子的多重功效告訴你 既能養生又能緩解病情

供圖/cfp

天氣又悶又熱，一不小心身體就會出現各種問題。從中醫講，茄子性涼，非常適合夏季食用。

茄子的功效

茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。從中醫講，茄子性涼，非常適合夏季食用，有助於清熱解暑，涼血止血，具有降低膽固醇、軟化血管、防止出血等功能，對於容易長痱子、生瘡癤、痔瘡出血的人，尤為適宜。

抗衰老

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

清熱解毒

用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

茄子能散血、消腫、寬腸。所以，大便乾結、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人，多吃些茄子，也有幫助，可以選用紫茄同大米煮粥吃。

降血壓

茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體方法如下：選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低血壓。

保護心血管

茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。

防治胃癌

茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。

消腫止痛

具有清熱止血，消腫止痛的功效。

緩解這10種病超管用

茄子不僅能養生，更是好功效！

緩解這10種病

疝氣:

將4、5根新鮮的茄蒂，煎煮取濃汁，用白糖水調服即可。

風濕性關節炎：

將90g茄根配上500ml白酒，浸泡3天後服用，每次15ml，每日兩次，一周即可見效。

腹瀉：

取茄根15g配上3g石榴皮，用水煎煮服用即可治療腹瀉。

口腔潰瘍：

將霜後茄子放干，研成細末，塗抹在患處一兩次即可癒合。

乳腺不適：

將茄子放干，研成細末，配上凡士林攪拌均勻，外敷患處可緩解乳腺炎。

凍瘡：

10棵茄根，配上3g花椒，用水煎煮後清洗患處，防治凍瘡，患處潰爛發炎則不宜用此法刺激。

老爛腳：

用新鮮的紫茄皮外敷患處，每日兩次，起初會有反應，一周左右即可緩解。

牙疼：

茄根搗成汁塗抹在患處，或是用露蜂房煎湯漱口，再將陳茄根燒成灰敷在患處。

便血：

將霜後茄子連同茄蒂燒存性為末，每天空腹用溫酒沖服10g，即可緩解便血。

來源：鮮衣美食君

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