這些食物沒做熟就吃堪比「砒霜」，大家一定要注意
人們在平時的生活飲食中，經常會用一些錯誤的做法來去烹飪，一旦不小心可能就會傷害身體健康。
豆漿沒有煮熟的話是含有很多有害物質，對消化道產生刺激，服用過多產生中毒跡象為肚子脹痛噁心嘔吐頭疼。
豆角沒做熟也是有很多危害的，有很多人吃了沒做熟多的豆角就會引起腹痛腹脹頭昏，吃豆角的時候還是要盡量的炒熟火大一點，這樣才最健康。
未成熟的土豆會含有一種叫做龍葵的物質，食用未成熟的土豆也會引起胃部不舒服頭昏眼花。
生的黃花菜也是會含有秋水仙鹼的物質，吃了生的黃花菜會造成頭疼頭暈噁心嘔吐等。
日常多吃一些預防癌症的食物。食物對於預防癌症具有重要的作用，但是研究人員暗示蔬菜水果食物能夠有效減少多種癌症患病幾率，尤其是對結腸癌。
1、花椰菜
花椰菜的俗名叫做「菜花」，也是農村最常見的一種蔬菜，人們經常用它來炒肉吃或者涮火鍋。花椰菜中含有硫甙葡萄甙類化合物，這種物質可以誘導人體細胞產生一種具有解毒作用的酶，經常食用可以防止胃癌、肺癌以及食道癌的發生。
2、胡蘿蔔
我們都很熟悉胡蘿蔔中最多的物質就是胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素又可以轉變成人體所需的維生素A，這種物質具有極強的抗癌活性，對食道癌、肺癌和子宮癌都有很好的預防作用，此外胡蘿蔔中還含有豐富的木質素可以增強人體免疫力，讓癌細胞在體內自殺。
3、茭白
茭白是一種生長在農村池塘里的蔬菜，它含有豐富的植物纖維素，這種物質可以加快人體的排便速度，從而將腸道內的有害物質排出體外，對預防腸癌具有很好的作用。
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