看那些產後媽媽需要的營養元素，說了也不懂，就用食材來表示吧

都知道產後媽媽需要坐月子，補營養，可營養究竟指什麼呢？看下面就對了。

在我國2014年公布的最新膳食營養素參考值當中，對新媽媽的營養素供應標準是：蛋白質在孕前基礎上每天增加25克，鈣增加200毫克，鉀增加400毫克，鐵增加3毫克，鋅增加4.5毫克，維生素A增加600微克，維生素B1和B2均增加0.3毫克，維生素C增加50毫克。葉酸的建議增加量比孕期略低，從200微克降低到130微克，繼續服用葉酸片或複合維生素片仍是有益無害的。

說句老實話，以上內容我實在不太懂，想必各位媽媽也不是挺明白，還不如用食材來表示。

首先，蛋白質需要的量最多，一般吃什麼來補呢？

蛋白質是人體必需的營養物質，在日常生活中需要注重高蛋白質食物的攝入。高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是大豆，黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的植物蛋白。

雞肉排骨湯

此湯肉爛湯濃，味鮮可口。此湯含有高質量的蛋白質、脂肪和鈣質，能促進乳汁分泌，最適宜產婦食用。因湯的營養價值不如肉高，所以連肉一起吃，可增加營養促進康復。

酒蒸蝦

蝦鮮嫩，味清香，別有風味。此菜含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等，具有溫補腎陽、養血通乳功效，適用於產後腎虛乏力、乳少、乳汁不通等證。

蝦仁芙蓉蛋

養血益氣、生精壯骨、長肌健體，雞蛋清尤其含蛋白質豐富，而蝦則含鈣、磷、鐵等礦物質豐富。蛋白質豐富有利虛弱之體恢復，鈣、磷含量高則有利骨質強壯，鐵含量高則有利生血，故蛋清、蝦仁相配，除具有一般補益效果之外，更具長肌、生血、壯骨之效，對於乳母體質恢復及嬰兒生長發育，預防佝僂病作用較佳。

看以上食材，似乎不知補充了蛋白質，其他一些如鈣質，鐵質，維生素等元素都順便一起給補充了，顯然這些元素的補充一點都不費勁，多的易補，那那些微量的怎麼補？不要因為人家需要的含量少就不重視，微量有時候不那些高量元素更容易影響的產婦，例如影響產婦食慾的鋅元素。

鋅存在於眾多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酸、超氧化物歧化酶、鹼性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中，是核酸、蛋白質、碳水化合物的合成和維生素A利用的必需物質。具有促進生長發育，改善味覺的作用。缺鋅時易出現味覺嗅覺差、厭食、生長緩慢與智力發育低於正常等表現。補鋅可常吃富鋅食物：如蛋白鋅、生蚝、核桃、蛋黃、海產品等。

既然如此重要，看看我們平時吃什麼可以補一補吧！

牡蠣紫菜蛋湯

牡蠣肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、B族維生素、尼克酸和銅、鋅、錳、等微量元素，有滋陰養血、解毒等作用。紫菜含碘、膽鹼、鉀、糖、維生素等成分，有軟堅散結、化痰、清熱利尿的作用。各料配成湯，營養豐富，適用於產婦坐月子時食用，以調養身體。

看，這一下子全補其了，雖說食材可以補充各種微量元素，但是一旦患有微量元素缺乏的癥狀時，還是需要去找專業人員看看，一味的靠食補可不一定管用。食補的作用在於循序漸進，雖然好卻不會立即見效，同時也要明白微量元素之所以稱之為微量元素，很大程度上表明人體對他的需求並不是很多。所以偶爾補充一下就可以了，不可缺同樣不可多有。合理的膳食搭配更有助於產婦產後恢復呦。

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