今日處暑 | 養生好時節,試試九種養生食物
1、蓮藕蓮藕性寒味甘,入心、脾、胃經,生吃能清熱潤肺、涼血散淤,熟食則將寒氣祛除,有養胃健脾、益血止血補氣的作用。因此夏季吃藕不但能令人「心歡止怒」,還能防止流鼻血。
2、鴨肉民間有處暑吃鴨子的習俗,《隨息居飲食譜》說,鴨肉「滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津」。鴨肉有滋潤的功效,可以防止秋季乾燥。鴨肉性涼,在尚有暑熱的初秋食用,可以祛除暑氣,避免上火。
3、銀耳中醫認為,銀耳味甘、淡、性平、無毒,具有強精補腎、潤腸益胃、補氣和血、強心壯身、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功效。
4、白蓮子處暑節氣宜食清熱安神之品,比如銀耳、百合、蓮子等。蓮子具有藥用價值,能補五臟不足,強心安神,清心火,是處暑時令美食不錯選擇。
5、秋葵處暑養生吃什麼好呢?秋葵是首選。秋葵雖然有個「秋」字,但每年3到11月都是它的採收期,5到9月則是主要盛產季。目前秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,能增強身體耐力,強腎補虛。
6、馬蹄處暑時節,秋燥甚濃。馬蹄對克服津氣乾燥有很好的療效。馬蹄自古以來就享有「江南人蔘」的美譽,生吃解渴,下菜養生。處暑時節,甚為乾燥,馬蹄水煎湯汁對滋秋潤燥有很大的幫助。
7.小白菜小白菜味苦微寒,養胃和中,通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質甚多,還含磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B等。還有一種洋白菜,即捲心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進癒合的作用。
8、玉米初秋時節,正值玉米上市,建議大家多吃些鮮嫩的玉米。因為其營養成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纖維,能促進腸蠕動,減少人體對毒素的吸收。
9、白蘿蔔秋季因為乾燥,很容易因肺陰虛而出現肺熱咳嗽的癥狀,出現肺熱咳嗽喝點什麼湯好?白蘿蔔歸肺脾經,可除疾潤肺、解毒生津,主治肺痿肺熱,
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